ACHTUNG: Das Etikett der Flasche ist leicht verfärbt, der Inhalt ist jedoch zu 100% in Ordnung!
John D. Taylor’s Velvet Falernum ist ein traditionsreicher Likör aus Barbados, der zu den unverzichtbaren Zutaten klassischer und moderner Cocktails gehört. Hergestellt wird dieser aromatische Likör nach einem überlieferten Rezept von 1890 und gilt als Original unter den Falernum-Likören. Produziert wird er von R.L. Seale & Co. Ltd., einer der ältesten und angesehensten Destillerien der Karibik, die auch für Marken wie Foursquare Rum bekannt ist.
Der Velvet Falernum basiert auf karibischem Rum und wird mit natürlichen Aromen von Limetten, Mandeln, Nelken und Ingwer verfeinert. Sein Alkoholgehalt von 11 % Vol. macht ihn zu einem milden, aber intensiven Geschmacksträger, der durch seine Balance aus Süße, Würze und Zitrusfrische überzeugt. Der Likör besitzt eine samtige Textur („velvet“), die ihm seinen Namen verleiht, und verleiht Drinks wie dem Corn ’n’ Oil, Mai Tai, Rum Swizzle oder Tiki Punch ihre unverwechselbare Tiefe und Komplexität. Verkosternotiz:
Farbe: Hellgolden.
Nase: Frisch, aromatisch und süß mit Limetten, Nelken, Mandeln und feiner Ingwerwürze.
Geschmack: Weich, harmonisch und tropisch mit fruchtiger Süße, Gewürznoten und sanftem Rumcharakter.
Abgang: Angenehm süß, leicht würzig und zitrusfrisch mit cremiger Textur.
John D. Taylor’s Velvet Falernum ist ein unverzichtbarer Bestandteil klassischer Tiki- und Rumcocktails. Besonders harmonisch in Kombination mit hochwertigen Barbados- oder Jamaika-Rums, aber auch ideal als aromatische Ergänzung zu Gin-, Wodka- oder Tequila-Drinks. In der modernen Bar wird Falernum gern in Longdrinks mit Soda, Ginger Beer oder Tonic eingesetzt. Kulinarisch passt er hervorragend zu exotischen Speisen, Desserts mit Kokos, Limette oder Ananas sowie zu karibischen Grillgerichten. Ein echter Klassiker, der tropische Aromen und Bartradition perfekt vereint.
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