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Komasa Gin wird in Kagoshima produziert, das sich auf der japanischen Insel Kyushu befindet. Neben klassischen den Botanicals Wacholder und Koriander enthält Komasa Gin eine besonders erfrischende Zutat, die diese Spirituose zu etwas ganz Besonderem macht. Dabei handelt es sich um Sakurajima Komikan, die kleinste Mandarine der Welt. Sie hat einen Durchmesser von nur circa 5 cm und ein durchschnittliches Gewicht von 20 bis 50 g. Der Anbau der Sakurajima Komikan hat in Japen Tradition und so wurden sie schon im 17. Jahrhundert unter der Herrschaft der Tokugawa-Shogune kultiviert. Der Shimazu Klan reichte die Früchte der Regierung zu dieser Zeit als besondere Geschenke dar.

Die Sakurajima Komikan für den Komasa Gin wachsen auf einer Vulkaninsel inmitten des Japanischen Meeres. Da sich die Plantage in unmittelbarer Nachbarschaft eines aktiven Vulkans befindet, ist der Anbau der Früchte nicht immer ganz unproblematisch. Die feine Vulkanasche findet ihren Weg selbst in die letzten Winkel der Gewächshäuser und beschädigt dabei die Schalen der Früchte. Die besondere Pflege kleinen Mandarinen, die auch eine intensive Reinigung der Früchte an ihrem Ast beinhaltet, ist daher ein essenzieller Bestandteil der Aufzucht von qualitativ hochwertigen Sakurajima Komikan.

Die außergewöhnliche Mini-Mandarine verleiht dem Destillat seine atemberaubende süßliche Zitrusfrische, weshalb Komasa Gin insbesondere an warmen Sommertagen bei keiner Party fehlen sollte.

 
 
ekomi-gold
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