Die Geschichte
Tradition und Geschichte der Hacienda Corralejo
Die Hacienda Corralejo, gegründet im Jahr 1775, zählt zu den ältesten Tequila-Destillerien Mexikos und steht bis heute für gelebte Handwerkskunst und tiefe kulturelle Wurzeln. Sie befindet sich im Bundesstaat Guanajuato und ist nicht nur für ihre Spirituosen bekannt, sondern auch als Geburtsort von Don Miguel Hidalgo y Costilla, dem Vater der mexikanischen Unabhängigkeitsbewegung.
Die Hacienda ist heute ein Ort, der Tradition mit moderner Nutzung verbindet – als historisches Wahrzeichen, kulturelles Zentrum und Veranstaltungsort. Ihre Architektur, die historischen Produktionsanlagen und die spirituelle Bedeutung machen Corralejo Tequila zu einem authentischen Botschafter mexikanischer Geschichte und Identität.
Die Philosophie hinter der Marke
Corralejo Tequila verfolgt eine Philosophie der Qualität und Authentizität. Die Marke legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten und die sorgfältige Herstellung, um ein Produkt zu schaffen, das die Essenz der mexikanischen Tequila-Kultur widerspiegelt. Durch die Kombination von traditionellen Methoden und modernen Techniken gelingt es Corralejo Tequila, einen einzigartigen und vielseitigen Tequila zu produzieren, der den höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Die Produkte im Überblick
Corralejo Blanco Tequila
Der Corralejo Blanco Tequila ist das Herzstück der Marke. Mit seiner klaren und frischen Note bietet dieser Tequila ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis, das sich perfekt für Margaritas und andere Cocktails eignet.
Corralejo Reposado Tequila
Corralejo Reposado Tequila wird vier Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift, was ihm eine weiche und ausgewogene Note verleiht. Diese Version bietet ein reiches und komplexes Aroma, das ideal für den puren Genuss oder hochwertige Cocktails ist.
Corralejo Añejo Tequila
Der Corralejo Añejo Tequila wird mindestens zwölf Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift, was ihm eine tiefe und komplexe Note verleiht. Diese Version bietet ein intensives und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das besonders für anspruchsvolle Genießer geeignet ist.
Corralejo Extra Añejo Tequila
Corralejo Extra Añejo Tequila ist eine exklusive Variante, die für mindestens drei Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift. Diese Version bietet ein besonders reiches und elegantes Aroma, das sich ideal für besondere Anlässe und den puren Genuss eignet.
Die Herstellung
Traditionelle Methoden und 100% Blaue Agave
Corralejo Tequila wird aus 100% blauer Weber-Agave hergestellt, die in den Hochlandregionen von Guanajuato, Mexiko, angebaut wird. Die Agaven werden von Hand geerntet und langsam in traditionellen Steinöfen gekocht, um ihre natürlichen Zucker zu extrahieren. Der Tequila wird in Kupferbrennblasen destilliert und in amerikanischen Eichenfässern gereift, was ihm seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten verleiht.
Strenge Qualitätskontrollen
Corralejo Tequila unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jede Flasche den höchsten Standards entspricht. Von der Auswahl der Agaven bis zur finalen Abfüllung wird jeder Schritt sorgfältig überwacht. Diese Aufmerksamkeit zum Detail stellt sicher, dass Corralejo Tequila stets ein Produkt von höchster Qualität ist, das die Erwartungen der Genießer erfüllt.
Die Beliebtheit und Auszeichnungen
Internationale Anerkennung und Auszeichnungen
Corralejo Tequila genießt weltweit hohes Ansehen und wurde mit zahlreichen internationalen Preisen für Qualität, Geschmack und Handwerkskunst ausgezeichnet. Bei renommierten Wettbewerben wie der San Francisco World Spirits Competition, der International Wine & Spirit Competition (IWSC) oder den World Tequila Awards konnte Corralejo mehrfach Gold- und Silbermedaillen in Kategorien wie „Best Añejo“, „Best Reposado“ oder „Packaging Design“ gewinnen.
Diese Auszeichnungen belegen die kontinuierliche Spitzenqualität der Marke und stärken ihren Ruf als weltweit anerkannter Vertreter authentischer mexikanischer Tequilakunst. Die Erfolge sind Ausdruck des kompromisslosen Anspruchs an Handwerk, Tradition und Innovation.
Beliebtheit bei Kennern und Genießern
Die Beliebtheit von Corralejo Tequila wächst stetig, sowohl bei professionellen Bartendern als auch bei privaten Genießern. Die einzigartigen Aromen und die herausragende Qualität machen Corralejo Tequila zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe und alltäglichen Genuss. Der Tequila ist in vielen renommierten Bars und Restaurants weltweit vertreten und wird von Kennern geschätzt.
Besuchsmöglichkeiten der Hacienda Corralejo
Die Hacienda Corralejo ist für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet Besuchern ein eindrucksvolles Erlebnis rund um die Geschichte und Herstellung von Tequila. Neben einer Führung durch die historische Destillerie können Gäste das hauseigene Flaschenmuseum und ein Weinmuseum besichtigen, die die Handwerkskunst und kulturelle Tiefe der Marke lebendig machen.
Zudem finden auf dem Gelände regelmäßig kulturelle Veranstaltungen, Verkostungen und Feste statt, die regionale Traditionen und mexikanische Gastfreundschaft zelebrieren. Die Hacienda vereint so historische Bedeutung, moderne Produktion und touristisches Erlebnis – ein Muss für alle, die Tequila mit allen Sinnen entdecken möchten.
Rezepte und Serviervorschläge
Corralejo Margarita
- 50 ml Corralejo Blanco Tequila
- 25 ml Cointreau
- 25 ml frisch gepresster Limettensaft
- Eiswürfel
- Limettenscheibe und Salzrand zur Garnierung
Corralejo Paloma
- 50 ml Corralejo Reposado Tequila
- 100 ml Grapefruitsaft
- 25 ml frisch gepresster Limettensaft
- Ein Spritzer Sodawasser
- Eiswürfel
- Grapefruitscheibe zur Garnierung
Corralejo Old Fashioned
- 50 ml Corralejo Añejo Tequila
- 10 ml Zuckersirup
- 2 Dashes Angostura Bitters
- Eiswürfel
- Orangenzeste zur Garnierung
Corralejo Extra Añejo Neat
- 50 ml Corralejo Extra Añejo Tequila
- Eiswürfel (optional)
- Orangenzeste zur Garnierung
Fazit
Corralejo Tequila steht für hochwertigen Premium-Tequila, der durch sorgfältige Herstellung und die Verwendung bester Zutaten überzeugt. Mit einer breiten Palette an klassischen und exklusiven Varianten bietet die Marke unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien hat Corralejo Tequila weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Entdecken Sie die exklusiven Spirituosen von Corralejo in unserem Onlineshop und erleben Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack dieser mexikanischen Spezialität.