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Fuxbau Gin – Waldige Destillation aus der Steiermark

Fuxbau Gin wird in Buch‑St. Magdalena (Oststeiermark) in liebevoller Handarbeit hergestellt. Die Wald-Botanicals – Fichtensprossen, Zirbenzapfen, Vogel- und Waldheidelbeeren – werden einzeln mazeriert und in Kupfer‑Pot‑Stills destilliert. Die Spirituose wird mit regionalem Urgesteins-Quellwasser auf Trinkstärke (44 % Vol.) reduziert.

Region & Herkunft

Hergestellt von der Destillerie Fuxbau OG in Buch‑St. Magdalena, eingebettet in die steirische Hügellandschaft – inspiriert von heimischer Natur und regionalen Rohstoffen.

Herstellung & Handwerk

Jede Zutat wird separat mazeriert und doppelt destilliert, um ihre Aromen optimal zu bewahren. Danach erfolgt schonende Vermählung und Abfüllung per Hand – 100 % natürliche Zutaten ohne Zusätze.

Design & Markenerscheinung

Die klare Flasche mit Holzverschluss und dem markanten Fuchs‑Logo vermittelt Naturverbundenheit, Handwerk und regionale Herkunft.

Sorten & Highlights

  • Fuxbau Distilled Gin (44 %): Intensiv-waldig mit Noten von Fichte, Zirbe, Vogelbeere und feiner Würze – ein Waldspaziergang im Glas.
  • Fuxbau Waldbeere (ca. 29,5 %): Süß-fruchtig mit Waldheidelbeeren, Akazienhonig und Zitronenmelisse – ideal als Aperitif oder im Gin-Tonic.
  • Sloe Fox Gin (ca. 31 %): Schlehenlikör mit Gin-Basis – süß-herb, aromatisch und ausgewogen.
  • Limitierte Editionen: Barrel-Aged, Kräuterbitter und Distillers Cut ergänzen das Portfolio für Kenner und Sammler.

Nachhaltigkeit & Herkunft

Verwendung von lokalen Waldbotanicals, kurze Lieferwege, vollständige Handarbeit und Verzicht auf künstliche Zusätze – Nachhaltigkeit aus Überzeugung.

Reputation & Besonderheiten

Seit 2016 entwickelt sich Fuxbau zur gefeierten Craft-Destillerie: mehrfach ausgezeichnet, handwerklich klar positioniert und mit starkem Bezug zur steirischen Natur.

Fazit

Fuxbau Gin ist ein waldiger Premium-Gin aus der Steiermark – ideal pur, im Gin-Tonic oder als Basis kreativer Cocktails. Jetzt bei delicando erhältlich.

FAQ - Fragen und Antworten
Was ist Fuxbau Gin?
Ein handgemachter Wald‑Dry Gin aus der Oststeiermark, hergestellt von Roman Fuchs und Andreas Bauer mit rein natürlichen Zutaten.
Was macht Fuxbau Gin besonders?
Separat destillierte Waldbotanicals wie Fichtensprossen, Zirbe und Vogelbeere, kombiniert mit traditionellem Pot-Still-Verfahren und viel Handarbeit – 100 % natürlich.
Welche Sorten gibt es?
• Distilled Gin (44 %) • Waldbeere-Gin-Likör (~29,5 %) • Sloe Fox Gin (~31 %) • Limitierte Varianten: Barrel-Aged, Kräuterbitter, Distillers Cut
Wie genießt man ihn am besten?
Pur für Waldaromen; mit Tonic, Garniert mit Zitrone oder Rosmarin. Liköre eignen sich als Aperitif oder in Cocktails wie „Fuxbau Tonic“ oder „Zirben Sour“.
Wo wird er produziert?
In Buch‑St. Magdalena (Steiermark), in der kleinen Destillerie Fuxbau OG.
 
 
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