Eigentlich ist es nicht so seltsam, wie es scheinen mag. Ein Gin ist im strengsten Sinne eine Mischung von Spirituosen, die aus Kräutern und Früchten destilliert werden. Nirgendwo sonst auf der Welt gibt es so viel Destillations-Know-how und jahrhundertelange Erfahrung wie im Süden Deutschlands. Hier arbeiten die renommiertesten Destillateure, und traditionelle Kupferschmiede bauen die besten Brennereien. Der Zugang zu frischen, hochwertigen Zutaten ist nahezu unbegrenzt. Dazu gehören Fichtenspitzen, Preiselbeeren, Holunderblüten, Schlehen und Brombeerblätter, um nur einige zu nennen. Insgesamt verleihen 47 sorgfältig ausgewählte Pflanzenstoffe verarbeitet in äußerst weichem Quellwasser aus dem Schwarzwald, Monkey 47 eine unvergleichliche Komplexität und Qualität. Es ist also durchaus logisch, dass die Voraussetzungen für einen Premium-Gin aus dem Schwarzwald gegeben sind.
Jedes Jahr setzt Monkey 47 mit dem Distiller’s Cut neue Maßstäbe in der Kunst der Destillation, stets ohne Abstriche bei der Qualität. Im 13. Jahr begab sich die Suche nach der legendären "Species Rara" weiter, diesmal bis an das andere Ende der Welt, etwa 7.000 km vom Schwarzwald entfernt. Die 48. Zutat des diesjährigen Distiller’s Cut: Acer Saccharum, besser bekannt als Ahornsirup!
AHORNSIRUP ALS 48. ZUTAT?
Premiere im Schwarzwald-Gin: In einer einzigartigen Zusammenarbeit feiert der Gin erstmals die Kunst des Handwerks mit einem renommierten kanadischen Hersteller. Die Cosman & Webb Farm, seit beinahe einem halben Jahrhundert Spezialist für feinsten Bio-Ahornsirup, trägt zur Exklusivität bei. Beide Partner teilen eine leidenschaftliche Hingabe zur unvergleichlichen Qualität und setzen auf sorgfältige Handarbeit sowie die Produktion in kleinen Chargen. Diese Verbindung verspricht einen Gin von außergewöhnlichem Charakter und erstklassiger Qualität.
EIN MEISTERWERK AUS WÜRZE, ELEGANZ UND SÜSSE – DAS GESCHMACKSPROFIL
Der Monkey 47 Distiller’s Cut 2023 präsentiert sich als ein würziger und eleganter Dry Gin, der eine delikate, süße Note mit einem Hauch von Karamell vereint. Alexander Stein, der Gründer von Monkey 47 Schwarzwald Gin, betont, dass der Ahornsirup ein überzeugendes Geschmacksprofil beisteuert, dessen feine Nuancen perfekt mit der Aromenvielfalt und Komplexität von Monkey 47 harmonieren.
LOOK AND FEEL
Die limitierte Edition erfährt auch im Flaschendesign eine Anpassung: Das Etikett spiegelt die Muster der Ahornbaumrinde wider und präsentiert sich in einem warmen Braunton. Zusätzlich verleiht der einzigartige vergoldete Flaschenhalsring, auf dem die lateinischen Worte "EX PLURIBUS UNUM" (übersetzt: einer von vielen) eingraviert sind, eine besondere Note. Ein besonders herausstechendes Merkmal ist der zusätzliche Aufkleber in den lebhaften Farben der kanadischen Flagge.
WIE SCHMECKT MONKEY 47 DISTILLER’S CUT 2023 IN EINEM COCKTAIL?
Natürlich ist es auch wichtig zu wissen, mit welchen Zutaten der Monkey 47 Distiller’s Cut kombiniert wird, um ihn optimal zur Geltung zu bringen. Brand Ambassador Dominik Riepl hat höchstpersönlich eine Empfehlung für Sie!
Valiere‘s Secret
5cl Monkey 47 Distiller’s Cut 2023
3cl Heidelbeersaft
2cl Zitronensaft
1cl Ahornsirup (von Cosman & Webb)
1 Teelöffel Staud’s Heidelbeermarmelade
Garnitur: 3 Heidelbeeren
Das passende Glas: Dominik empfiehlt eine Champagnerschale oder ein Coupette-Glas
Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfel in einen Shaker geben und gut schütteln. Danach doppelt in die Champagnerschale oder in das Coupette-Glas abseihen.
Für mehr Insights der Brand Monkey 47 hält Sie Dominik, Brand Ambassador von Monkey 47, auf Instagram @dominik_m47 immer auf dem Laufenden und erzählt von weiteren Rezepten und coolen Events.
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