ACHTUNG: Die Geschenksbox des Artikels weist leichte Beschädigungen auf, der Inhalt ist 100% in Ordnung!
Der Dos Maderas PX 5+5 Years Old Triple Aged Spirit Drink ist eine vielschichtige Abfüllung, die ihren charakteristischen Stil aus einem außergewöhnlichen Reifekonzept bezieht. Die Basis entsteht in der Karibik, wo das Destillat zunächst fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern unter tropischen Bedingungen reift. Anschließend gelangt es nach Spanien in die Bodegas Williams & Humbert, wo es in einem zweistufigen Verfahren weiter veredelt wird. Zuerst ruht es für weitere fünf Jahre in Oloroso-Sherryfässern, bevor eine zusätzliche Lagerung in Pedro-Ximénez-Fässern erfolgt, die dem Spirit Drink seine typische Süße und aromatische Tiefe verleiht. Durch diese dreifache Reifung entsteht ein komplexer, weich strukturierter Stil, der sowohl die karibische Grundlage als auch die spanische Sherrytradition in einem harmonischen Profil vereint. Die hochwertige Geschenkbox inklusive zwei Gläsern unterstreicht den repräsentativen Charakter dieser Abfüllung und macht sie zu einer attraktiven Wahl für besondere Genussmomente.
Die Kombination aus unterschiedlichen Fassarten sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen reichhaltigen, dunklen Aromen und einer weichen, eleganten Grundstruktur. Intensive Noten, die aus der PX-Lagerung hervorgehen, verschmelzen mit den Holz- und Gewürzanklängen der vorherigen Reifephasen und formen einen Spirit Drink, der sowohl pur als auch in ausgewählten Drinks überzeugt. Die Verbindung aus Süße, Fülle und harmonisch eingebetteter Fruchtigkeit macht den Dos Maderas 5+5 zu einem beliebten Vertreter dieser Kategorie und unterstreicht die besondere Handschrift des Hauses Williams & Humbert.
Auszeichnungen:
- Gold im Jahr 2015 bei der International Rum Conference Madrid in Spanien
- Gold im Jahr 2013 beim Best in Class Miami Rumfestival in den USA
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit warmen Reflexen.
Nase: Reife Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen und sanfte Holznoten.
Geschmack: Weich, rund und süßlich geprägt, mit Anklängen von Karamell, Vanille, Pflaumen, Nüssen und feinem Sherryeinfluss.
Abgang: Lang anhaltend, warm und aromatisch mit deutlicher, aber harmonischer Süße.
Dieser Spirit Drink harmoniert hervorragend mit Desserts wie Schokoladentarte, karamellisierten Nüssen oder Gebäck auf Mandelbasis, da seine Sherry-geprägten Aromen diese Nuancen elegant aufnehmen. Auch zu reifem Weichkäse oder leicht salzigen Käsevarianten bildet er einen spannenden Kontrast. Bei herzhaften Speisen eignet er sich besonders zu gereiftem Schinken oder würzigen Tapas, deren Aromen von seiner Süße abgerundet werden. Pur bei Zimmertemperatur genossen entfaltet er sein volles Aromenspektrum, während er in hochwertigen Cocktails – etwa Varianten eines Old Fashioned oder eines Brandy Crusta – eine tiefgründige, fruchtbetonte Basis bietet.
Vertrieb/Importeur:
RUDOLF AMMERSIN Ges.m.b.H., Getränkegrosshandel & Getränkeimport, Wiener Strasse 131-133, 2345 Brunn am Gebirge, Österreich, office@ammersin.at
Hersteller/Destillerie:
Bodegas Williams & Humbert, S.A., Ctra. Nacional IV - Km 641 - 11408 - Jerez de la Frontera - Cádiz, Spanien
Marke:
Dos Maderas Aged Rum
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