Gegründet wurde das Champagnerhaus Louis Roederer im Jahr 1776 in Reims. Noch heute ist das Unternehmen in Familienhand und so führt Frédéric Rouzaud die Firma inzwischen bereits in der 8. Generation. Bei Louis Roederer handelt es sich um eines der letzten großen unabhängigen Champagnerhäuser. Dass das Unternehmen eine Übernahme vermeiden konnte, liegt nicht zuletzt daran, dass Roederer über einen für das Gebiet der Champagne in Frankreich mit über 100 ha ungewöhnlich großen Besitz an eigenen Rebflächen verfügt, die eine konstant hohe Spitzenqualität garantieren.
Bei Louis Roederer werden die Reserveweine in Holzfässern gereift, dem Champagner Roederer eine beeindruckende Ausgewogenheit und Komplexität verleiht. Seit 2000 arbeitet roederer daran, naturnah und biologisch zu arbeiten. Insbesondere der Roederer Cristal und die Prestige Cuvée stammen mittlerweile zu 100 % aus biologischem Anbau.
Eine erstklassige Qualität bieten die Champagner der Roederer Collection 242. Der Louis Roederer Cristal ist inzwischen geradezu legendär und zählt ohne Zweifel zu den besten Champagnern auf der Welt.
Durch eine präzise Auswahl und die parzellenweise Weinbereitung ist die Herkunft der Trauben bei Louis Roederer authentisch und jederzeit problemlos zurückverfolgbar. Praktisch jeder einzelne Weinstock ist eine bekannte Größe. Zudem besteht so die Möglichkeit, das natürliche Gleichgewicht in jeder Parzelle zu bewahren. Jeder Wein kann daher seine besten Merkmale ganz natürlich zum Ausdruck bringen.
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