Der Mombacho Ron 15 Años Gran Reserva ist ein eleganter Premium-Rum aus Nicaragua, der durch seine lange Reifezeit, die tropische Herkunft und das ausbalancierte Aromaprofil überzeugt. Hergestellt aus feinster Zuckerrohrmelasse und im Column-Still-Verfahren destilliert, wird dieser Rum unter der Aufsicht von erfahrenen Master Blendern in Eichenfässern gelagert – ganze 15 Jahre lang. Die Lagerung erfolgt in einem Klima, das von den umliegenden Vulkanlandschaften geprägt ist und die Reifung intensiv und geschmacklich komplex gestaltet.
Der Mombacho 15 Años zeigt die ganze Qualität und Finesse mittelamerikanischer Rumtradition. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist er deutlich kraftvoller als viele Standard-Rums, dabei aber hervorragend ausbalanciert – ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Würze, Holz und reifer Frucht. Seine hohe Reife verleiht ihm Tiefe und Eleganz, ohne an Trinkfreude zu verlieren.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Komplex und warm mit Noten von Vanille, Toffee, geröstetem Holz, Trockenfrüchten und einem Hauch Muskat.
Geschmack: Vollmundig, weich und vielschichtig mit Aromen von Karamell, Eichenwürze, Honig, Kakao und reifen Pflaumen.
Abgang: Langanhaltend, rund und feinwürzig mit süß-holzigen Nuancen und einer Spur dunkler Schokolade.
Der Mombacho Ron 15 Años ist ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur – am besten in einem Nosing-Glas, um seine komplexe Aromatik vollständig zu entfalten. Auch zu edler Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen oder einer feinen Zigarre ist er ein perfekter Begleiter. In gehobenen Cocktails wie einem Rum Old Fashioned oder einem Rum Manhattan zeigt er seine Tiefe und Vielseitigkeit. Ein ausdrucksstarker Rum für Kenner, der südamerikanische Reife mit Eleganz und Substanz verbindet.
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