Die Slyrs Destillerie stellt seit 1999 den ersten und einzigen oberbayerischen Sinlge Malt Whisky im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren her. Aus Gerstenmalz und Gebirgsquellwasser in neuen Eichenholzfässern mit 225 Liter Inhalt gelagert, entsteht ein Jahrgangsbrand, der nur in limitierter Flaschenanzahl gefüllt wird.
Slyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask lagert 2,5 Jahre lang in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das Finish erhält dieser Whisky mehr als 11 Monate lang in original Amontillado-Fässern. Dafür werden bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien, verwendet.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille im Jahr 2023 bei Meiningers International Spirits Award
Geschmacklich vollmundig, ein tolles Bouquet, sehr zu empfehlen.
Am: 20.03.2024
Von:
Ich bin ein absoluter SLYRS Liebhaber, der Geschmack ist seitens des Bouquet's her würzig, vollmundig & kraftvoll,es schmeckt nach Nüssen & Tabak.
Der Abgang ist trocken, lang & intensiv.
Man sollte die SLYRS Amontillado Cask Abfüllung auf jeden Fall mal selbst probiert haben, da die Geschmäcker bei jedem Whiskytrinker nun mal verschieden sind.
SLYRS - "Zum Wohl und auf die Freundschaft"
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