Die Geschichte besagt, dass die ersten Kaiser Japans von einer Meeresprinzessin und einem Drachen abstammen. Inspiriert von dieser Legende, in der die Prinzessin angeblich in einem Palast aus Korallen im Pazifik lebte, wurden hochwertige japanische und pazifische Rumsorten in Mizunara-Eichenfässern gereift. Anschließend erfolgte die Filtration durch an Land gespülte, gebleichte japanische Korallen, um einen außergewöhnlich verfeinerten Rum namens Minoki zu schaffen. Dieser Coral Filtered Rum vereint die mythische Prinzessin und den symbolträchtigen Drachen Fuji-Yama in seinem Design. Mizunara ist die edelste Eichenart, die sehr langsam in der Region Hokkaido in Japan wächst und höchst aufwendig zu Fässern verarbeitet wird.
Auszeichnungen:
2023 91 Points und Excellent Highly Recommended bei Ultimate Spirits Challenge
2023 GOLD Medal - TAG Global Spirit Awards
2022 DOUBLE GOLD Medal - Singapore World Spirits Competition
2022 ‘’Japan Rum of the Year’’ - New York International Spirits Competition
2022 “Best of Class Dark/Gold Rum” - Singapore World Spirits Competition
2021 GOLD Medal - Asia Spirits Challenge
2021 GOLD Medal - The Spirits Business Design & Packaging Masters
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