Der Teeling Small Batch Collaboration DUVEL Belgian Golden Ale Casks Irish Whiskey mit 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche inklusive Giftbox ist eine außergewöhnliche Sonderabfüllung, die irische Whiskeytradition mit belgischer Braukunst verbindet. Entstanden ist diese Edition in Zusammenarbeit zwischen der Teeling Distillery und der legendären belgischen Brauerei Duvel. Das Ergebnis ist ein moderner Irish Whiskey, der durch ein innovatives Fassfinish in Belgian Golden Ale Casks eine eigenständige, internationale Stilistik erhält.
Die Basis bildet ein klassischer Teeling Small Batch Irish Whiskey, der zunächst in ehemaligen Bourbonfässern reift und anschließend ein Finish in Fässern erhält, die zuvor mit Duvel Belgian Golden Ale belegt waren. Diese spezielle Fassbelegung bringt zusätzliche Tiefe, Frische und eine feinwürzige Struktur in den Whiskey ein, ohne den typischen, weichen Charakter der irischen Destillation zu überdecken. Abgefüllt wird diese Abfüllung mit 46%, ohne Kühlfiltrierung, wodurch Textur, Aromatik und Fassprägung vollständig erhalten bleiben. Die Giftbox unterstreicht den limitierten, kollaborativen Charakter dieser Edition und macht sie sowohl für Genießer als auch für Sammler attraktiv. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Frisch und einladend, helle Frucht, feine Malzsüße, dezente Würze und florale Akzente.
Geschmack: Weich und ausgewogen, fruchtige Noten, leichte Honigsüße, malzige Tiefe und sanfte Würznuancen.
Abgang: Mittellang bis lang, sauber, mild-würzig und harmonisch ausklingend.
Der Teeling Small Batch DUVEL Collaboration eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die besondere Fassrezeptur klar zu erfassen. Auch mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet zeigt dieser Irish Whiskey zusätzliche Frische und Struktur. Besonders stimmig ist diese Abfüllung zu mildem Käse, hellen Desserts oder als eleganter Dram in geselliger Runde. Darüber hinaus überzeugt sie als spannender Vergleich innerhalb moderner Cask-Finish-Whiskeys, bei dem Bierfassreifung und Whiskeyhandwerk auf harmonische Weise zusammenfinden.
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