Seit ihrer Gründung im Jahr 1822 steht die Marke Fonseca für exzellenten Portwein und hat sich als Synonym für außergewöhnliche Qualität etabliert. Mit mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung verbindet Fonseca traditionelle Weinbaukunst mit Innovationsgeist und einem tiefen Verständnis für die Portweinherstellung. Die Produktion erfolgt in den renommierten Weinbergen des Douro-Tals in Portugal, das als eine der ältesten und angesehensten Weinregionen der Welt gilt. Das einzigartige Terroir wird von steilen Hängen sowie mineralreichen Böden geprägt und prägen somit den Geschmack der Portweine.
Fonseca Porto Late Bottled Vintage ist ein besonders lieblicher Portwein aus dem renommierten Douro-Tal in Portugal. Als "großer Bruder" des Ruby Ports profitiert er von einer deutlich längeren Fasslagerung, die ihm eine ausgeprägte Tiefe, einen komplexen Körper und eine kräftigere Struktur verleiht.
Durch diese verlängerte Reifezeit entwickeln sich intensive Aromen und eine harmonische Balance, die diesen Port von Fonseca zu einem herausragenden Vertreter seiner Kategorie macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Nase: Reife Beeren, frisches Steinobst, dunkle Schokolade, Noten von orientalischen Gewürzen, Lakritz.
Geschmack: Vielschichtig, würzige Aromen, fruchtig nach reifen Beeren und Steinobst.
Abgang: Lang anhaltend, weiche Tannine.
Sein volles Aroma entfaltet dieser Portwein bei einer Trinktemperatur von 10 °C. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt ausgezeichnet zu Desserts und Käsegerichten.
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