Der Opthimus 18 Años Solera Cum Laude Ron Artesanal ist ein hochwertiger, handwerklich hergestellter Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik. Abgefüllt von der angesehenen Manufaktur Oliver & Oliver, die für ihre langjährige Expertise in der Rumveredelung bekannt ist, wird dieser Rum nach dem traditionellen Solera-Verfahren gereift – ein Reifungssystem, das älteren und jüngeren Rums ermöglicht, harmonisch miteinander zu verschmelzen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, tiefgründiger Rum mit außergewöhnlicher Balance und Charakter.
Die 18-jährige Solera-Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die dem Rum seine komplexe Aromatik und sanfte Struktur verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 38 % Vol. zeigt sich dieser Ron angenehm weich und elegant im Glas, ohne dabei an Intensität oder Ausdruck zu verlieren. Die Bezeichnung "Cum Laude" unterstreicht die herausragende Qualität dieser limitierten Abfüllung, die für höchste Handwerkskunst und Reife steht.
Dieser Rum richtet sich an Genießer, die süßlich-sanfte, aber zugleich strukturierte Tropfen bevorzugen – sei es als stilvoller Digestif, für besondere Anlässe oder zur Erweiterung einer anspruchsvollen Rum-Sammlung.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Kupfer mit goldenen Reflexen.
Nase: Reife Tropenfrüchte, Toffee, Vanille, Eiche und ein Hauch Tabak.
Geschmack: Rund und geschmeidig mit Noten von Karamell, Honig, dunkler Schokolade, Dörrobst und Gewürzen.
Abgang: Lang anhaltend, süßlich-würzig mit sanften Holznoten und feiner Wärme.
Der Opthimus 18 Años Solera eignet sich hervorragend pur bei Zimmertemperatur oder leicht angewärmt im Nosing-Glas, um seine Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen. Kulinarisch passt dieser Rum ideal zu dunkler Schokolade, Zigarren, Nussdesserts oder Karamellcremes. Auch zu gereiftem Käse oder als edler Begleiter zu einem Espresso nach dem Essen entfaltet er seine volle Stärke. Wer möchte, kann ihn als luxuriöse Komponente in einem Old Fashioned mit Rum-Basis verwenden – für einen anspruchsvollen Twist klassischer Cocktailkultur.
Oliver & Oliver International, Km 22 Autopista Duarte, Zona Franca Industrial Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Oeste, Dominikanische Republik,
Hersteller/Destillerie:
OLIVER & OLIVER International, inc, Parque Industrial Hato Nuevo. 22, Santo Domingo, Dominikanische Republik
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