Der Takamaka Grankaz Rum Batch 2 Vintage 2022 ist eine limitierte Abfüllung aus dem Haus Takamaka, der ersten und bekanntesten Rum-Destillerie der Seychellen. Abgefüllt mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 51,6 % Vol. in eine elegante 0,7-Liter-Flasche, repräsentiert dieser Small-Batch-Rum eine außergewöhnliche Fasskomposition, die sowohl durch Handwerk als auch durch tropisches Reifeklima geprägt ist.
Batch 2 des Grankaz Rums ist ein Blend aus traditionell fermentierter Melasse und reinem Zuckerrohrsaft, die separat destilliert und anschließend in unterschiedlichen Fasstypen gereift wurden. Zum Einsatz kamen Ex-Merlot-Fässer aus Frankreich, Ex-Bourbon-Fässer sowie Fässer aus französischer Eiche, was dem Rum eine bemerkenswerte Tiefe, Struktur und aromatische Vielfalt verleiht. Der hohe Alkoholgehalt sorgt dabei für eine ausdrucksstarke Intensität, ohne an Eleganz zu verlieren.
Diese Vintage-Abfüllung ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein Statement für die zunehmende Qualität und Vielfalt der Rums aus dem Indischen Ozean.
Verkosternotiz:
Farbe: Sattes Gold mit kupfernem Glanz.
Nase: Komplex mit Noten von reifen tropischen Früchten, Vanille, Holz, Gewürzen und dunklem Zucker.
Geschmack: Kraftvoll, trocken und vielschichtig mit Karamell, getoastetem Eichenholz, Fruchtkompott, Tabak und leichtem Weincharakter.
Abgang: Langanhaltend, warm und würzig mit floralen Nuancen, Holz und reifer Fruchtsüße.
Am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit ein paar Tropfen Wasser genießen, um die Struktur und Fassvielfalt voll zur Geltung zu bringen. Ideal für Rum-Tastings, anspruchsvolle Sammler oder Liebhaber kräftiger Single Cask- und Small-Batch-Rums. Auch hervorragend kombinierbar mit kräftigem Käse, dunkler Schokolade oder als Begleiter zu einer Zigarre. Der Takamaka Grankaz Batch 2 Vintage 2022 zeigt, wie facettenreich Rum abseits der Karibik sein kann – authentisch, komplex und meisterhaft komponiert.
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