Curado Tequila – Infused Blanco aus 100 % Agave
Curado ist inspiriert von traditionellen Pulque-Curados und britischer Barkultur – die erste moderne Variante: Blanco Tequila von Carlos Camarena, angereichert mit gekochter Agave aus Jalisco, Oaxaca oder Michoacán. Durch das patentierte Infusionsverfahren erhält Curado natürliche Farbe, dezente Süße und tiefe Agavenaromen, ohne zu altern oder zu färben.
Region & Herkunft
Die Basis entsteht in den Highlands von Jalisco, während die Infusion je nach Sorte aus Blue Weber (Azul), Cupreata oder Espadín stammt – jede Herkunft verleiht ihr eigenes Aromaprofil.
Herstellung & Handwerk
Curado beginnt mit einem reinen Blanco, in das während fünf Tagen gekochte Agavestücke in Baumwollbeuteln mazeriert werden. Nach dem Infusion-Prozess erfolgt Filtration und Abfüllung auf 40 % Vol., ganz ohne künstliche Zusätze.
Sorten & Geschmackserlebnis
Aromen & Bewertungen
Genussportale loben Curado für seine dominante, saftige Agavenote mit floralen, fruchtigen und würzig-texturierten Facetten – z. B. „wie gebackene Agave“ oder „Butter- und Karamelltöne“ in Espadín‑Variante.
Genusstipps
Ideal pur oder im „Tommy’s Margarita“-Stil. Ebenfalls spannend in kurzen Cocktails oder mit wenigen Tropfen Wasser zur Öffnung der Aromen.
Fazit
Curado Tequila ist ein innovativer Blanco, der traditionelle Agavenvielfalt und moderne Gin‑ähnliche Infusion verbindet. Authentisch, aromatisch und perfekt für alle, die neue Tequila-Erlebnisse suchen – jetzt bei delicando entdecken.