Hellyers Road Whisky ist ein Single Malt aus Tasmanien. Die Region Tasmanien gilt gemeinhin als die Wiege des australischen Whiskys. Ihren Namen hat die Brennerei von einem der ersten Siedler aus Europa entliehen, der Tasmanien zu seiner neuen Heimat machte.
Die Geschichte von Hellyers Road ist ebenso unwahrscheinlich wie lohnend. Alles beginnt in der Nähe einer Stadt namens Burnie, die in einer Ecke der Welt liegt, in der in erster Linie Ackerbau und Viehzucht betrieben wird. Von dieser Stadt aus windet sich eine Straße nach oben, die einst ein kleiner Pfad war.
Und der Pfad war einst offenes Land – Land, das 1827 von Henry Hellyer, einem Entdecker und Kartographen, der, wie in der Gegend üblich, kaum mehr als eine kleine Ochsenherde und das einfachste Werkzeug hatte, bestellt wurde.
Heute beherbergt diese Straße, die einst nach ihm benannt wurde, eine Whiskybrennerei, die jetzt nach ihm benannt ist.
Die Milchbauern, die diese Brennerei gründeten, wussten, dass ihre Umgebung perfekt war, um Zutaten von hoher Reinheit und Qualität zu beziehen. Und wie Henry Hellyer hatten auch sie die Geduld und Beharrlichkeit, durchzuhalten.
Heute produziert die Hellyers Road Distillery Whiskys von hervorragender Qualität und gewinnt damit bedeutende internationale Auszeichnungen. Hellyers Road wird in über 20 Länder exportiert und ist ganz nebenbei Australiens meistverkaufter lokal hergestellter Whisky geworden.
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