Leyenda – Klassischer Sherry aus Jerez
Leyenda ist eine traditionsreiche Sherrymarke aus Jerez de la Frontera, der weltberühmten andalusischen Sherry-Region. Der Name bedeutet „Legende“ – und genau das repräsentieren die Weine: jahrhundertealtes Wissen, meisterhafte Solera-Reifung und authentischer Stil. Ob trocken, halbtrocken oder süß – Leyenda bietet für jeden Geschmack den passenden Sherry mit Profil.
Region & Herkunft
Alle Leyenda Sherrys stammen aus Jerez (D.O. Jerez-Xérès-Sherry), im Süden Spaniens. Das heiße Klima, die weißen Albariza-Böden und die typischen Solera-Fasssysteme machen den Charakter der Weine aus. Basis sind klassische Rebsorten wie Palomino Fino und Pedro Ximénez.
Sortenvielfalt & Highlights
- Leyenda FINO Sherry 15% Vol. 0,75l: Trocken, frisch, leicht nussig – ideal als Aperitif oder zu Tapas.
- Leyenda Amontillado: Bernsteinfarben, komplex, mit feiner Oxidation – kräftiger und gereifter.
- Leyenda CREAM Sherry 17,5% Vol. 0,75l: Süß und rund – ausgereift mit Pedro Ximénez, perfekt zu Desserts oder Käse.
- Leyenda Oloroso (optional): Tief, würzig, trocken – ideal für kräftige Speisen oder als Digestif.
Herstellung & Stil
Alle Sherrys reifen in traditionellen Solera- und Criadera-Systemen – teils über viele Jahre hinweg. Je nach Stil erfolgt der Ausbau biologisch unter Flor-Hefe (Fino) oder oxidativ (Amontillado, Cream). Das Ergebnis: ausbalancierte, lagerfähige Weine mit klarer Herkunft.
Fazit
Leyenda steht für klassischen Sherry aus Jerez – authentisch, elegant und vielseitig. Ob als Essensbegleiter, Aperitif oder Solist: Leyenda bringt andalusisches Erbe stilvoll ins Glas. Jetzt bei delicando entdecken.