Die Bezeichnungen werden behördlich geregelt und in folgende Kategorien eingeteilt:
Straight Bourbon: Straight bedeutet so viel wie pur, also ohne jegliche Zusatzstoffe. Ohne die Bezeichnung darf dieser bis zu 2,5% mit Zusatzstoffen gestreckt werden. Eine mindestens 2-jährige Lagerung in neuen Eichenfässern ist vorgeschrieben.
Tennessee Whisky: Jack Daniel’s fällt in diese Kategorie, wie der Name schon sagt, muss dieser in Tennessee hergestellt und mit Holzkohle gefiltert werden.
Kentucky Straight Bourbon: Dieser wird in Kentucky destilliert und zumindest für ein Jahr im Land gereift.
Bonded Bourbon: Ein Jahrgangs-Whisky einer einzigen Destillerie, der mehr als vier Jahre in amerikanischen „Bounded Warehouses“ gereift wird.
Die Bezeichnungen Single Barrel (ausschließlich aus einem Fass) und Small Batch (besonders kleines Whiskey-Volumen) sind gesetzlich nicht definiert. Eine der bekanntesten Bourbon Marken mit beeindruckender Variation unterschiedlichster Reifegrade und Preisklassen sind Jack Daniel’s und Jim Beam. Unsere Bourbon Whiskeys sind in einer Vielzahl von reichhaltigen Geschmacksnoten zu bekommen.
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