Der Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish ist ein innovativer Irish Whiskey mit 43 % Vol. Alkohol, der durch seine Nachreifung in First Fill XO-Rumfässern aus der Karibik ein ganz besonderes Aromenspiel erhält. Abgefüllt in eine elegante 0,7-Liter-Flasche, vereint er das Beste aus zwei Welten: die weiche Milde des irischen Whiskeys und die exotische Süße karibischer Rumtradition.
Die Grundlage dieses außergewöhnlichen Whiskeys bildet der klassische Tullamore D.E.W. Irish Whiskey, ein Blend aus Pot Still, Malt und Grain Whiskey, der für seine Ausgewogenheit und sanfte Textur bekannt ist. Die Reifung in karibischen Rumfässern verleiht ihm zusätzliche Tiefe sowie feine Noten von tropischen Früchten, braunem Zucker und Vanille.
Diese Sonderabfüllung ist mehr als nur ein Finishing-Projekt: Sie ist eine Hommage an die irischen Auswanderer, die im 17. Jahrhundert maßgeblich an der Entwicklung der Rumkultur in der Karibik beteiligt waren. Mit dem XO Caribbean Rum Cask Finish würdigt Tullamore D.E.W. ihre Spuren in der Weltgeschichte – aromatisch wie symbolisch.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Tropisch-fruchtig mit Ananas, Banane, Vanille und einem Hauch Toffee.
Geschmack: Mild, rund und lebendig mit Rumrosinen, Honig, Eichenholz und Gewürzen.
Abgang: Weich, süßlich und angenehm würzig mit karibischer Wärme.
Ideal pur oder auf Eis, um die tropisch-würzigen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Auch als Zutat in eleganten Cocktails wie einem XO Old Fashioned oder einem Rum Cask Manhattan eine raffinierte Wahl. Kulinarisch passend zu dunkler Schokolade, reifem Käse oder karamellisierten Nüssen – ein Whiskey, der sich vielseitig und stilvoll in Szene setzen lässt.
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