Der Teeling 18 Years Old Renaissance Series No. 4 ist eine edle und limitierte Abfüllung aus der hochgelobten Renaissance-Reihe der Teeling Whiskey Company mit Sitz in Dublin. Diese Reihe feiert die Wiedergeburt des irischen Whiskeys und die moderne Innovationskraft der Brennerei. Die vierte Edition ist ein Single Malt Irish Whiskey, der für ganze 18 Jahre reifte und anschließend ein besonderes Finish in Pineau des Charentes Weinfässern erhielt – eine Rarität, die für fruchtige Tiefe und außergewöhnliche Komplexität sorgt.
Abgefüllt mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, zeigt dieser Whiskey das volle Potenzial eines irischen Single Malts in Kombination mit innovativer Fassreifung. Die Verbindung von langer Lagerung, fruchtbetonten Weinfässern und traditioneller Handwerkskunst machen diese Edition zu einem faszinierenden Erlebnis für Sammler und Liebhaber hochwertiger irischer Whiskeys. Verkosternotiz:
Farbe: Strahlendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Aromatisch und vielschichtig mit tropischen Früchten, Zitrus, Honig, Muskat und Vanille.
Geschmack: Vollmundig und fruchtig mit Noten von Ananas, Aprikose, weißer Traube, Zimt und weicher Eiche.
Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen mit frischer Fruchtsüße, leichter Würze und eleganter Holznote.
Dieser Whiskey eignet sich hervorragend für den genussvollen Purgenuss in einem Nosing-Glas, idealerweise bei Zimmertemperatur. Die komplexe Aromatik entfaltet sich auch wunderbar mit ein paar Tropfen stillem Wasser. Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu feinen Käsesorten wie gereiftem Comté oder einem milden Blauschimmelkäse. Auch edle Pralinen mit weißer Schokolade oder getrockneten Früchten, sowie feine Pasteten und luftgetrockneter Schinken harmonieren hervorragend mit seiner fruchtbetonten, würzigen Tiefe.
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