Der CASASTOS Old Tom Gin Small Batch Pomegranate ist ein ausdrucksstarker Old Tom Gin mit intensivem Fruchtprofil, der traditionelle Gin-Handwerkskunst mit moderner Aromatik verbindet. In sorgfältiger Small Batch Produktion hergestellt, überzeugt dieser Granatapfel Gin durch seine außergewöhnliche Kombination aus klassischen Botanicals und frischen Beeren- sowie Fruchtnoten. Als Jahrgangsabfüllung unterstreicht er den kreativen Anspruch der Marke und hebt sich deutlich von klassischen London Dry Gins ab.
Charakteristisch für diesen Pomegranate Old Tom Gin ist seine reiche Komposition aus waldigem Wacholder, Koriander, Holunderblüten und Brombeerblättern, ergänzt durch Erdbeeren, Himbeeren und vor allem frische, reife, leicht säuerliche Granatäpfel. Die fruchtige Süße im Stil eines Old Tom Gin mit Granatapfel und Erdbeere wird harmonisch durch die Wacholderbasis getragen und sorgt für Tiefe und Balance. Mit 40 % abgefüllt, präsentiert sich dieser fruchtige Premium Gin 0,5 l sowohl geschmacklich als auch optisch als besondere Spezialität, die sich ideal für kreative Serviermomente eignet. Verkosternotiz:
Farbe: Zart rötlich schimmernd, klar, leuchtend.
Abgang: Harmonisch, fruchtbetont, fein würzig, ausgewogen, lang anhaltend.
Der CASASTOS Old Tom Gin Pomegranate eignet sich hervorragend für einen Gin & Tonic mit neutralem oder leicht floralen Tonic Water, serviert mit Eiswürfeln und frischen Granatapfelkernen als Garnitur. Dazu passen leichte Vorspeisen wie Ziegenkäse mit Beeren, Rucolasalat mit Walnüssen oder Bruschetta mit frischen Tomaten. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem Hähnchen mit Fruchtsalsa oder Entenbrust mit Granatapfelsauce. Im Dessertbereich begleitet dieser fruchtige Old Tom Gin Erdbeertarte, Panna Cotta oder dunkle Schokolade besonders stimmig und sorgt für ein aromatisch ausgewogenes, lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
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