Der Hampden Estate 8 Years Old ist ein authentischer Pure Single Jamaican Rum, der die unverwechselbare Handschrift der renommierten Hampden Distillery trägt – eine der ältesten und traditionsreichsten Brennereien Jamaikas, gegründet im Jahr 1753 in Trelawny. Diese Abfüllung repräsentiert die handwerkliche Rumkultur Jamaikas in ihrer reinsten Form: 100 % Pot Still-Destillation, offene Fermentation mit natürlichen Hefen, Reifung in tropischem Klima und Abfüllung ohne Zusatzstoffe – kein Zucker, keine Farbzusätze, keine Kühlfiltration.
Mindestens 8 Jahre tropische Fasslagerung in amerikanischer Eiche verleihen diesem Rum eine enorme Tiefe, Struktur und aromatische Intensität. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. wird der Rum in optimaler Trinkstärke abgefüllt und zeigt die für Hampden typischen, hochesterreichen Aromen – kraftvoll, vielschichtig und mit großer aromatischer Länge. Die Bezeichnung Pure Single Rum entspricht der höchsten Qualitätskategorie für Rum und garantiert die Destillation aus einer einzigen Brennerei in Pot Stills. Verkosternotiz:
Farbe: Goldbraun mit rötlichem Einschlag.
Nase: Intensive Esternoten, überreife Bananen, Ananas, Nagellack, Eichenholz, Melasse und Gewürze.
Geschmack: Trocken, kraftvoll und komplex mit Noten von tropischen Früchten, fermentierter Banane, Vanille, Leder, Zimt, geröstetem Holz und einer salzigen Mineralität.
Abgang: Lang, würzig und nachhaltig mit markanten Esteraromen, Holz und einem Hauch Rauch.
Der Hampden Estate 8 Years Old eignet sich hervorragend für den puristischen Genuss, am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Esterkomplexität zu öffnen. Ideal für Liebhaber jamaikanischer High-Ester-Rums. Kulinarisch passt er zu kräftigem Blauschimmelkäse, gegrilltem Fleisch mit Rumglasur, dunkler Schokolade mit Salzkaramell oder auch zu einer aromatischen Zigarre. Ebenso spannend in hochwertigen Rum-Cocktails, z. B. einem Old Fashioned mit jamaikanischem Twist. Ein Rum mit Profil, für Kenner und Neuentdecker intensiver karibischer Destillationskunst.
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