Der Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2021 ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus dem Hause Marchesi Antinori, einem der traditionsreichsten Weingüter Italiens mit über 600 Jahren Geschichte. Der Name „Villa Antinori“ steht für Weine mit klassischem Charakter, die gleichzeitig modern interpretiert sind. Diese Chianti Classico Riserva stammt ausschließlich aus der prestigeträchtigen DOCG-Zone im Herzen der Toskana, wo das Terroir ideale Bedingungen für die Sangiovese-Rebe bietet.
Die Cuvée basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot, um Tiefe, Komplexität und Struktur zu verleihen. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern – ein Teil in Barriques, ein Teil in großen Fässern –, um seine Aromen zu verfeinern und seine Tannine zu glätten. Der Jahrgang 2021 zeigt sich besonders ausgewogen, präzise und langlebig – ein Chianti Classico Riserva von noblem Format mit hervorragendem Reifepotenzial.
Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. verbindet dieser Wein Kraft mit Finesse und bringt die toskanische Weinbautradition in moderner Ausprägung eindrucksvoll ins Glas.
Auszeichnungen:
- 92/100 Wine Advocate
- 92/100 James Suckling Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021 in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren, getrockneten Blüten und Kräutern, unterlegt von dezenten Röstnoten, Tabak, Leder und feiner Vanille. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, rund und elegant, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Würze. Der Abgang ist lang, ausgewogen und geprägt von balsamischer Frische und mineralischer Tiefe.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, etwa Rinderfilet, Lammkarree oder Wildragout. Ebenso harmoniert er hervorragend mit gereiftem Pecorino, Pilzgerichten, Trüffelpasta oder einer herzhaften Lasagne. Vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Belüftung (Dekantieren), um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen. Serviert bei 16–18 °C, bietet der Villa Antinori Riserva 2021 ein Genusserlebnis voller Tiefe, Charakter und toskanischer Eleganz – ein Rotwein mit Herkunft, Geschichte und großem Stil.
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