Der Mezan XO Jamaica Rum mit 40% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche steht für authentische jamaikanische Rum-Tradition in ihrer puristischen Form. Abgefüllt wird diese Abfüllung von Mezan, einem unabhängigen Abfüller, der für einen kompromisslosen Ansatz ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung bekannt ist. Der Fokus liegt konsequent auf der natürlichen Qualität des Destillats und der Fassreifung. Der Mezan XO vereint ausgewählte, lang gereifte Rums aus Jamaika, die in Eichenfässern unter tropischen Bedingungen reifen und anschließend behutsam miteinander vermählt werden.
Die Herstellung dieses Jamaica XO Rums zielt auf Ausgewogenheit, Tiefe und klare Herkunftscharakteristik ab. Jamaika ist berühmt für seine markanten, esterreichen Rums, die durch traditionelle Destillation und lange Reife eine eigenständige Struktur entwickeln. Beim Mezan XO wird diese Stilistik bewusst nicht überformt, sondern präzise herausgearbeitet. Das Ergebnis ist ein gereifter Premium Rum, der Komplexität, Struktur und Harmonie verbindet und sich sowohl an erfahrene Rumliebhaber als auch an anspruchsvolle Genießer richtet, die Wert auf Authentizität und Transparenz legen. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Gold bis Bernstein, klar.
Nase: Reif, fruchtbetont, mit würzigen und leicht tropischen Anklängen.
Geschmack: Rund, ausgewogen, strukturiert mit reifer Tiefe.
Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und angenehm trocken.
Der Mezan XO Jamaica Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die natürliche Stilistik und die Reife dieses jamaikanischen Rums voll zu erfassen. Auch leicht temperiert serviert entfaltet er seine ausgewogene Struktur sehr präzise. Darüber hinaus bietet er eine hochwertige Basis für klassische Rum-Cocktails, bei denen ein gereifter, charaktervoller Rum gefragt ist. Besonders gut harmoniert diese Abfüllung mit dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder als stilvoller Digestif nach einem gehaltvollen Essen, bei dem ein lang anhaltend ausgewogener Rum im Mittelpunkt stehen soll.
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