Der Doorly's 12 Years Old Fine Old Barbados Rum 43% Vol. 0,7 l ist ein hochwertiger und vielschichtiger Barbados Rum, der aus der renommierten Foursquare Distillery stammt – einer der bekanntesten und angesehensten Destillerien der Karibik. Barbados gilt als die Wiege der Rumproduktion und steht weltweit für elegante und ausgewogene Rum-Stilistiken. Mit dem Doorly’s 12 Years Old präsentiert die Destillerie einen charaktervollen Premium Rum, der traditionelle Handwerkskunst mit außergewöhnlicher Fassreifung verbindet. Das markante Etikett mit dem exotischen Vogel unterstreicht den unverwechselbaren Charakter dieser besonderen Abfüllung.
Der Doorly's 12 Years Old Fine Old Rum verbringt seine vollständige Reifezeit in ehemaligen Bourbonfässern auf Barbados und entwickelt dadurch eine intensive Aromatik mit bemerkenswerter Tiefe. Die Kombination aus schwerem Pot Still Rum und leichterem Column Still Rum sorgt für eine perfekte Balance aus Kraft, Eleganz und Komplexität. Mit 43 % Alkoholgehalt präsentiert sich dieser Bajan Rum vollmundig, weich und aromatisch äußerst facettenreich. Fruchtige Noten, feine Würze, cremige Süße und elegante Holznoten verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtbild.
Auszeichnungen:
- Silbermedaille im Jahr 2016 bei der International Wine & Spirit Competition Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold bis rötlicher Bernstein.
Nase: Aromatische Gebäcknoten mit Rotwein, frischen Zitrusfrüchten, Lychees, Butterscotch und süßer Fruchtigkeit.
Geschmack: Vollmundig und ölig mit gerösteten Noten, süßem Zimt, Tabakblättern, Buttergebäck, Orangenschalen, Vanille, Toffee und fruchtigen Akzenten von Banane und Trockenfrüchten.
Abgang: Lang anhaltend und würzig mit cremigen Noten, feiner Eiche und delikat-pikanten Chili-Akzenten.
Der Doorly's 12 Years Old Barbados Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss, idealerweise leicht temperiert oder mit wenigen Tropfen Wasser serviert. Ebenso harmoniert dieser gereifte Premium Barbados Rum perfekt mit dunkler Schokolade, karamellisierten Desserts, Nussgebäck, Zigarren oder kräftigem Käse. Durch seine komplexe Aromatik eignet sich dieser Bajan Rum auch hervorragend für hochwertige Rum-Cocktails oder einen eleganten Rum Old Fashioned. Besonders Liebhaber ausgewogener und traditionell produzierter karibischer Rums kommen bei dieser charaktervollen Abfüllung voll auf ihre Kosten.
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