Der Slyrs 12 Years Old Tokajer Cask Finish aus dem Jahrgang 2013 ist ein besonders edler bayerischer Single Malt Whisky, der aus dem Hause Slyrs in Schliersee (Oberbayern) stammt – einer der renommiertesten Whisky-Destillerien Deutschlands. Diese exklusive Abfüllung reifte voll zwölf Jahre in ausgewählten Fässern und erhielt ihr Finish in Tokajer-Süßweinfässern aus Ungarn, was ihr eine außergewöhnlich komplexe und elegante Aromatik verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich der Slyrs Tokajer Finish angenehm zugänglich, aber mit viel Tiefe. Abgefüllt in der edlen 0,7-Liter-Flasche und stilvoll verpackt in einer hochwertigen Holzkiste mit zusätzlicher 0,05-l-Miniaturflasche, ist diese Edition nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight. Die Miniatur bietet dabei die Möglichkeit zur Degustation oder als besonderes Sammlerstück.
Die Kombination aus regionaler Handwerkskunst, alpenklarem Quellwasser, feinster deutscher Gerste und der Lagerung im besonderen Tokajer-Fass macht diese Abfüllung zu einem echten Aushängeschild für gereiften deutschen Whisky. Die lange Reifezeit von zwölf Jahren sorgt für eine sanfte Struktur, während das Tokajer-Finish fruchtige Süße und subtile Weinaromen beisteuert – ein echter Genuss für Kenner und Sammler.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Komplexe Fruchtnoten, reife Trauben, Honig und feine Holznuancen.
Geschmack: Weich und ausgewogen, mit süßlich-würzigen Akzenten von Wein, Vanille und etwas Karamell.
Abgang: Langanhaltend, warm und elegant mit dezentem Weineinfluss.
Dieser Whisky eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um das Aromenspektrum noch weiter zu öffnen. Auch als luxuriöser Begleiter zu einer feinen Zigarre oder als Geschenk für anspruchsvolle Whiskyfreunde ist der Slyrs 12 Tokajer Finish hervorragend geeignet. Wer kreativ sein möchte, kann ihn auch als edle Zutat für ein raffiniertes Dessert – etwa ein Whisky-Mousse mit Traubenkompott – verwenden.
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