Der Limoncello DICAPRI Crema al Limoncello ist eine besonders cremige Interpretation des berühmten italienischen Zitronenlikörs und vereint auf harmonische Weise die fruchtige Frische sonnengereifter Zitronen mit der zarten Fülle von Sahne. Die Ursprünge dieses einzigartigen Likörs reichen zurück an den Beginn des 20. Jahrhunderts, als Vincenza Canale auf der Insel Capri das Rezept des ersten Limoncello in ihrem Restaurant entwickelte – ein Meilenstein in der italienischen Genusskultur. Ihre Kreation wurde 1988 von der Familie Canale patentiert und wird bis heute nach Originalrezept produziert.
Der Limoncello DICAPRI Crema al Limoncello basiert auf dem authentischen, mehrfach ausgezeichneten Limoncello DICAPRI, der ausschließlich aus unbehandelten Zitronen der sorrentinischen Halbinsel hergestellt wird. Verfeinert mit hochwertiger Sahne, entsteht daraus ein samtiger Zitronenlikör, der mit einem Alkoholgehalt von 19 % Vol. angenehm weich und dennoch ausdrucksstark ist. Seine elegante Konsistenz und das fein abgestimmte Verhältnis zwischen Süße, Frische und Cremigkeit machen ihn zu einem besonderen Genussmoment – inspiriert von der mediterranen Lebensfreude Capris.
Verkosternotiz:
Farbe: Sanftes, cremiges Gelb – leicht variabel je nach Zitronenernte.
Nase: Frisch und fein mit Zitronenschale, leichter Vanille, Zitrusblüte und einer cremigen Süße.
Geschmack: Weich und geschmeidig mit intensiver Zitronenfrische, feiner Sahnetextur, leichter Süße und einem balancierten Zitrus-Finish.
Abgang: Mild, cremig und langanhaltend zitronig mit einem Hauch Vanille und Fruchtzeste.
Am besten wird der Limoncello DICAPRIi Crema gut gekühlt pur serviert – ideal als Digestif, zum Abrunden von Desserts oder in cremigen Cocktails. Er passt hervorragend zu Panna Cotta, Zitronentarte oder als besonderer Twist im Tiramisu. Auch in sommerlichen Longdrinks mit Crushed Ice und frischer Minze entfaltet er seine ganze mediterrane Finesse.
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