Der Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 12% Vol. 0,75 l ist ein authentischer Ausdruck der Wiener Weinkultur und verkörpert eine jahrhundertealte Tradition, die heute als UNESCO-Kulturerbe gilt. Das Weingut Wieninger, unter der Leitung von Fritz Wieninger, zählt zu den führenden Betrieben Wiens und steht für höchste Qualität sowie nachhaltigen Weinbau.
Der Gemischte Satz ist eine Besonderheit: Mehrere Rebsorten – darunter Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay und weitere autochthone Sorten – werden im Weingarten gemeinsam ausgepflanzt, gepflegt und gleichzeitig gelesen. Dieses Verfahren bringt einen Wein hervor, der die Vielfalt des Bodens und des Mikroklimas einzigartig widerspiegelt. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders frisch, lebendig und elegant, getragen von Fruchtigkeit, Würze und mineralischer Finesse. Mit 12 % Vol. Alkohol ist er angenehm leicht und dennoch komplex. Verkosternotiz:
Im Glas präsentiert sich der Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Blütennoten und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig, saftig und ausgewogen, mit erfrischender Säure, zarter Mineralität und einem animierenden, harmonischen Abgang.
Der Gemischte Satz aus Wien ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert ideal mit österreichischer Küche. Besonders gut passt er zu Wiener Klassikern wie Backhendl, Tafelspitz oder Wiener Schnitzel. Auch zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Gemüsegerichten oder Fisch zeigt er seine Stärke. Dank seiner Frische und Balance eignet er sich zudem perfekt als Sommerwein oder Aperitif. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er sein volles Aromenspektrum und bringt ein Stück Wiener Weingartenkultur ins Glas.
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