Der Tanduay Overproof Reserve Dark Rum 101 Proof 50,5% Vol. 0,7 l + GB ist eine kraftvolle Premium-Abfüllung aus dem Hause Tanduay, einer der größten und traditionsreichsten Rum-Destillerien Asiens. Seit 1854 produziert Tanduay auf den Philippinen hochwertige Rums und hat sich mit seiner Kombination aus Tradition, regionaler Identität und moderner Brennkunst zu einer weltweit anerkannten Marke entwickelt. Mit dem Overproof Reserve präsentiert die Brennerei eine Abfüllung, die besonders durch ihre Intensität und ihren hohen Alkoholgehalt beeindruckt.
Die Herstellung erfolgt aus sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohr und Melasse, die nach traditioneller Art vergoren und destilliert werden. Anschließend reift der Rum in Eichenfässern, die zuvor meist für Bourbon verwendet wurden. Diese Fassreifung verleiht dem Tanduay Overproof Reserve Dark Rum seine dunkle Farbe und seine charakteristischen Aromen von Vanille, Holz und karamellisierter Süße. Mit einem Alkoholgehalt von 50,5% Vol. (101 Proof) richtet er sich klar an Kenner, die einen intensiven, kräftigen und ausdrucksstarken Rum suchen. Die hochwertige Geschenksbox rundet das Premium-Design ab und macht ihn auch optisch zu einem echten Sammlerstück. Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Mahagoni mit goldenen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von Vanille, Karamell, Eiche und dunklem Zucker.
Geschmack: Kraftvoll und vollmundig, mit Noten von Holz, geröstetem Zucker, Vanille und würzigen Akzenten.
Abgang: Lang, wärmend und komplex, mit anhaltenden Eichen- und Karamelltönen.
Der Tanduay Overproof Reserve Dark Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit einem Spritzer Wasser, um seine komplexen Aromen zu entfalten. In Cocktails bringt er Tiefe und Intensität – ideal für Mai Tai, Rum Old Fashioned oder kräftige Tiki-Drinks, die von seiner aromatischen Wucht profitieren. Kulinarisch harmoniert er perfekt zu gegrilltem Fleisch, scharfen asiatischen Gerichten oder Desserts mit dunkler Schokolade, wo seine kräftigen Holz- und Vanillenoten einen spannenden Kontrast setzen.
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