Der EDEL.STOFF Zirbe 24 by Harry Albel ist ein edler und handwerklich hergestellter Zirbenschnaps aus Österreich, der das intensive Aroma der Alpen in flüssiger Form einfängt. Mit einem Alkoholgehalt von 30% Vol. verkörpert er die Verbindung von regionaler Tradition und moderner Destillationskunst. Für diesen feinen Edelbrand werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zirbenzapfen aus den österreichischen Alpen verwendet, die dem Destillat ihren charakteristischen harzig-würzigen Geschmack verleihen.
Die Herstellung erfolgt nach einem speziell entwickelten Verfahren von Harry Albel, bei dem die wertvollen ätherischen Öle der Zirbe schonend extrahiert und mit hochwertigen Alkoholkomponenten vereint werden. Das Ergebnis ist ein klar strukturierter, natürlicher Zirbenlikör mit einem kräftigen Duft, harmonischer Würze und eleganter Milde. Der Name "Zirbe 24" steht für das ganzjährige Genusserlebnis – ob pur, eisgekühlt oder in kreativen Alpen-Cocktails. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Rotbraun mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Nase: Intensives Zirbenaroma mit harzigen und leicht süßlichen Holznoten, begleitet von feinen Kräuteranklängen.
Geschmack: Vollmundig, würzig und aromatisch mit klarer Zirbenharzstruktur, dezenter Süße und balsamischem Charakter.
Abgang: Lang anhaltend, angenehm harzig und sanft wärmend mit einer feinen, nussigen Nuance.
Der EDEL.STOFF Zirbe 24 schmeckt hervorragend pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt und eignet sich ideal als Digestif nach einem herzhaften Essen. Auch in Kombination mit Schokolade, Vanilleeis oder Apfelstrudel entfaltet er sein volles Aroma. In der modernen Barkultur wird er zudem gerne in Alpen-Cocktails mit Kräuterlikör, Tonic oder Gin eingesetzt, um eine authentisch alpine Note zu verleihen.
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