Beschreibung
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Der O.P. Anderson Aquavit Original 40% Vol. 1 l ist der älteste und traditionsreichste Aquavit Schwedens – ein echter Klassiker, der seit seiner Entstehung für Gemeinschaft, Genuss und gelebte Tradition steht. Ursprünglich im Jahr 1891 für die Göteborger Ausstellung kreiert, wurde dieser Aquavit von Carl August Anderson zu Ehren seines Vaters Olof Peter Anderson benannt. Olof Peter, geboren 1797 in Västergötland, war ein bedeutender Unternehmer, Reeder und Inhaber einer Likörfabrik, der mit seiner Vision die Grundlage für eine bis heute bestehende schwedische Erfolgsgeschichte legte.
Der O.P. Anderson Original Aquavit zeichnet sich durch seine klassische Würzung aus Kümmel, Anis und Fenchel aus – jene drei Gewürze, die seither als stilprägend für die schwedische Aquavit-Kultur gelten. Die harmonische Kombination dieser Zutaten, gepaart mit sorgfältiger Destillation und Fassreifung, ergibt einen aromatisch komplexen, fein ausgewogenen Aquavit mit unverwechselbarem Charakter. Er wird heute in der modernen O.P. Anderson Distillery in Sundsvall im Norden Schwedens hergestellt, wo traditionelle Kupferbrennblasen mit modernster Brenntechnik kombiniert werden. Das Haus verfolgt dabei eine nachhaltige Philosophie mit dem Ziel, Zero Waste zu erreichen, ohne dabei die ursprüngliche Rezeptur und den traditionellen Geschmack zu verändern.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar mit leicht goldenem Schimmer.
Nase: Frischer Kümmel, feiner Anis und dezente Fenchelnoten.
Geschmack: Mild, würzig und ausgewogen mit klassischem Aquavit-Charakter und weicher Kräuterbalance.
Abgang: Warm, harmonisch und lang anhaltend mit eleganter Würze.
Der O.P. Anderson Aquavit Original ist ein vielseitiger Begleiter in der skandinavischen Genusskultur – traditionell serviert gut gekühlt zu Hering, Lachs, Kaviar, Krabben oder geräuchertem Fisch, wo seine Kräuterwürze ideal mit den salzigen Aromen harmoniert. Ebenso eignet er sich hervorragend für den modernen Cocktailbereich, etwa in einem Nordic Mule, Aquavit Sour oder Scandi Martini, wo er eine aromatische, charaktervolle Basis bildet. Ob zu festlichen Anlässen, gemütlichen Runden oder neuen kreativen Drinks – dieser Aquavit steht für Zusammengehörigkeit, Handwerkskunst und die authentische Seele Schwedens.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Anora Sweden AB, Sandhamnsgatan 63, 115 28 Stockholm, Schweden
Hersteller/Destillerie:
Anora Sweden AB, Sandhamnsgatan 63, 115 28 Stockholm, Schweden
Marke:
O.P. Anderson
Zutaten:
Water, alcohol, sugar, spices, organic ingredient
Bioprodukt:
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Nährwerttabelle:
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pro 30 ml |
| Energie |
278 KJ
67 kcal
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