Der Boulard Calvados Pays d'Auge X.O. 40% Vol. 0,7 l + GB ist ein edler Calvados aus der Normandie, der für seine außergewöhnliche Qualität und lange Reifung bekannt ist. Hergestellt wird er ausschließlich aus Äpfeln aus dem geschützten Anbaugebiet Pays d’Auge, das für seine fruchtbaren Böden und hochwertigen Obstsorten berühmt ist. Nach der doppelten Destillation reift dieser Premium-Calvados viele Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, wodurch er eine eindrucksvolle Tiefe und Komplexität entwickelt.
Der Boulard Calvados X.O. ist eine harmonische Komposition aus verschiedenen Destillaten, die zwischen 8 und 15 Jahren in Holz gelagert wurden. Diese lange Fassreifung sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Holznoten. Mit 40% Vol. entfaltet er einen intensiven, aber dennoch weichen Charakter, der ihn zu einer idealen Wahl für Kenner und Genießer macht. Die edle Geschenkbox mit 0,7 l Flasche macht ihn zudem zu einem stilvollen Präsent für besondere Anlässe. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Reichhaltig und aromatisch, mit Noten von reifen Äpfeln, getrockneten Früchten, Vanille und einem Hauch Nuss.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit einer harmonischen Verbindung aus fruchtigen Apfelaromen, feiner Würze, Karamell und Eiche.
Abgang: Lang, elegant und geschmeidig, mit anhaltenden Fruchtnoten und edlen Holzanklängen.
Der Boulard Calvados Pays d’Auge X.O. eignet sich hervorragend als Digestif pur bei Zimmertemperatur, um die Vielschichtigkeit seiner Fassreifung zu genießen. Er passt exzellent zu edler Zartbitterschokolade, feinen Käsesorten wie Camembert oder Roquefort sowie zu fruchtigen Apfel- oder Birnendesserts. Auch als Begleiter zu einer Zigarre entfaltet er seinen vollen Charakter. In der gehobenen Barkultur kann er zudem als luxuriöse Basis für kreative Cocktails wie einen Calvados Old Fashioned verwendet werden.
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