Der Akashi Takumi Sherry Cask Finish Japanese Blended Whisky 40% Vol. 0,5 l + GB stammt aus der traditionsreichen Eigashima Shuzo Distillery, auch bekannt als White Oak Distillery, die in der japanischen Stadt Akashi beheimatet ist. Die Brennerei produziert seit dem frühen 20. Jahrhundert Whisky und verbindet dabei japanische Präzision mit einem klaren Fokus auf Fassmanagement und ausgewogene Aromen.
Der Akashi Takumi ist ein feiner Blended Whisky, der durch seine besondere Nachreifung geprägt wird. Nach der Grundreifung erhält er ein Finish in ausgewählten Sherryfässern, wodurch er eine zusätzliche Tiefe, fruchtige Süße und eine elegante Würze gewinnt. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert er sich angenehm mild und rund, bleibt aber durch die Sherryeinflüsse komplex und vielschichtig.
Die Ausstattung mit einer hochwertigen 0,5-l-Flasche und einer stilvollen Geschenkbox (GB) macht ihn sowohl für Kenner japanischer Whiskys als auch für Einsteiger zu einer spannenden Wahl. Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit rötlichen Reflexen.
Nase: Süße Rosinen, Datteln, Honig und Karamell, begleitet von feiner Würze und Sherrynoten.
Geschmack: Mild und ausgewogen, mit Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Toffee und einer eleganten Eichenwürze.
Abgang: Mittellang, süß-würzig und fruchtbetont mit leichter Sherrynote.
Der Akashi Takumi Sherry Cask Finish eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder auf Eis, wo seine Balance aus Süße und Würze besonders zur Geltung kommt. Er passt ideal zu dunkler Schokolade, cremigen Desserts oder auch zu mildem Käse. Ebenso ist er ein eleganter Begleiter zu japanischen Speisen wie Teriyaki-Gerichten oder Sushi. Mit seiner kompakten Größe und der edlen Geschenkbox ist er zudem ein ideales Präsent für Whisky-Liebhaber.
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