Der Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2023 steht für einen ausdrucksstarken, zugleich ausgewogenen Châteauneuf-du-Pape aus dem südlichen Rhônetal und verkörpert die Handschrift der Famille Perrin in besonders zugänglicher Form. Die Cuvée basiert überwiegend auf Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre, und spiegelt die typische Kraft, Würze und Tiefe der Appellation wider. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert sich der Jahrgang 2023 konzentriert, warm und zugleich harmonisch strukturiert. Die Trauben stammen aus jüngeren Parzellen des Weinguts, wodurch der Wein früher zugänglich ist, ohne an Komplexität einzubüßen.
Der Ausbau erfolgt sorgfältig, teils im großen Holz und teils im Edelstahltank, um Frucht, Würze und Balance optimal herauszuarbeiten. Der Les Sinards 2023 zeigt bereits in seiner Jugend viel Trinkfreude, besitzt jedoch genügend Substanz für weitere Entwicklung. Er steht für einen klassischen, aber nicht überladenen Stil, der die Herkunft Châteauneuf-du-Pape klar erkennen lässt und zugleich vielseitig einsetzbar ist. Verkosternotiz:
Im Glas dichtes Rubinrot. In der Nase reife rote und dunkle Früchte begleitet von mediterranen Kräutern feiner Würze und dezenten Pfeffernoten. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit saftiger Frucht gut eingebundenen Tanninen und harmonischer Säure. Der Abgang ist lang anhaltend würzig und elegant.
Der Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2023 passt hervorragend zu Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten oder herzhaften Schmorgerichten der mediterranen Küche. Sehr stimmig ist er auch zu gegrilltem Fleisch, würzigen Ragouts oder gereiftem Hartkäse. Darüber hinaus überzeugt dieser Châteauneuf-du-Pape als kraftvoller Solist für genussvolle Abende, wenn ein strukturierter, aromatisch dichter Rotwein mit südfranzösischem Charakter gefragt ist.
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