Tacama Demonio de los Andes ALBILLA Pisco 40% Vol. 0,7 l ist ein ausdrucksstarker peruanischer Pisco, der seine Identität konsequent aus der gleichnamigen Albilla-Rebsorte bezieht. Hergestellt wird diese Abfüllung von der traditionsreichen Bodega Tacama, einem der ältesten und renommiertesten Produzenten Südamerikas. Albilla wird seit über 120 Jahren in den Weinbergen von Tacama kultiviert und prägt diesen sortenreinen Pisco mit einem unverwechselbaren tropischen Profil. Die Herstellung folgt traditionellen Methoden ohne Holzreifung, wodurch die Rebsortenaromatik klar, präzise und unverfälscht erhalten bleibt.
Der Demonio de los Andes Albilla Pisco steht für Herkunft, Handwerk und Geschichte und verbindet aromatische Fülle mit außergewöhnlicher Balance. Landestypische Noten tropischer Früchte bilden das Fundament, ergänzt durch frische Zitrusakzente, die dem Destillat Struktur und Frische verleihen. Mit 40% Vol. präsentiert sich dieser Pisco aus Peru weich, ausgewogen und lang anhaltend. Die 0,7-l-Flasche eignet sich ideal für den puren Genuss ebenso wie für den professionellen Einsatz in der Bar, insbesondere dort, wo authentische Pisco-Stile gefragt sind. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar und brillant, vollkommen transparent.
Nase: Tropisches Bouquet, Ananas, Banane, Limette, frisch und aromatisch.
Abgang: Sauber und harmonisch, fruchtig-frisch, angenehm lang anhaltend.
Tacama Demonio de los Andes Albilla Pisco eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur und zeigt dabei seine sortentypische Klarheit und Balance. In der Bar ist er eine ideale Basis für einen klassischen Pisco Sour, bei dem die tropische Frucht und die Zitrusstruktur besonders gut zur Geltung kommen. Ebenso harmoniert dieser Pisco sehr gut mit Ceviche, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten sowie leichten Vorspeisen und Desserts mit Zitrus- oder tropischen Fruchtakzenten und überzeugt durch seine authentische, peruanische Stilistik.
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