Der Carlos I Solera Gran Reserva PEDRO XIMÉNEZ Brandy de Jerez 40,3% Vol. 0,7 l ist ein ausdrucksstarker Brandy de Jerez mit Pedro Ximénez Finish, der die jahrhundertealte Reifetradition Andalusiens mit der charakteristischen Süße von PX-Sherry verbindet. Hergestellt von Bodegas Osborne in Jerez de la Frontera, basiert dieser Solera Gran Reserva Brandy auf sorgfältig ausgewählten Weindestillaten, die nach dem klassischen Solera-Verfahren in ehemaligen Sherryfässern reifen.
Die Besonderheit des Carlos I Pedro Ximénez Brandy de Jerez liegt in seiner Veredelung in Pedro Ximénez Sherryfässern, die zuvor mit intensiv süßem PX-Sherry belegt waren. Diese zusätzliche Fassprägung verleiht dem Gran Reserva Brandy aus Spanien eine tiefe, fruchtige Komplexität und eine harmonische Balance aus Reife, Würze und eleganter Süße. Mit 40,3% Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Brandy de Jerez Solera Gran Reserva kraftvoll und strukturiert zugleich. Innerhalb der Kategorie spanischer Premium Brandy mit PX-Finish nimmt diese Abfüllung eine markante Stellung ein und verbindet klassische Solera-Reifung mit intensiver Sherryfass-Charakteristik.
Die 0,7 l Flasche unterstreicht den repräsentativen Anspruch dieses Carlos I Solera Gran Reserva Pedro Ximénez, der als gereifter Brandy de Jerez 40,3% Vol. sowohl für Kenner als auch für Liebhaber sherrygeprägter Spirituosen eine hochwertige Wahl darstellt. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit dunklen Bernsteinreflexen.
Nase: Intensiv und komplex, mit Rosinen, Datteln, Vanille, feiner Eiche.
Geschmack: Vollmundig und rund, mit dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, Karamell, würziger Tiefe.
Abgang: Lang und harmonisch, mit süßlicher Sherrynote, eleganter Holzstruktur, lang anhaltend.
Der Carlos I Solera Gran Reserva Pedro Ximénez Brandy de Jerez entfaltet sein volles Potenzial pur bei Zimmertemperatur, wodurch die PX-Fassreifung und die Solera-Struktur besonders deutlich werden. Kulinarisch harmoniert dieser Brandy de Jerez mit Pedro Ximénez Finish hervorragend mit dunkler Schokolade, Dattelgebäck oder Crème brûlée, da die süß-fruchtigen Nuancen die Dessertaromen intensiv begleiten. Ebenso passt er zu gereiftem Hartkäse oder als eleganter Digestif nach einem gehaltvollen Menü.
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