Der Ruotker's Stories Told In Good Spirits 100% Rye Whiskey 51,2% Vol. 0,7 l ist ein charakterstarker Rye Whiskey aus Österreich, der in der bekannten Manufaktur von David Gölles rund um die Riegersburg in der Steiermark entsteht. Diese besondere Abfüllung steht für kompromisslose Handwerkskunst und eine klare Rohstoffphilosophie. Der 100 % Rye Whiskey wird ausschließlich aus Roggengetreide hergestellt, das auf den eigenen Feldern der Brennerei rund um die Riegersburg wächst. Dadurch entsteht ein authentischer Single Farm Rye Whiskey, der seine Herkunft und seinen kraftvollen Charakter deutlich widerspiegelt.
Nach der Destillation reift dieser österreichische Rye Whiskey über mehrere Jahre in neuen amerikanischen Weißeichenfässern, wodurch sich intensive Holznoten, eine ausgeprägte Würze und eine beeindruckende aromatische Tiefe entwickeln. Abgefüllt wird der Ruotker’s 100% Rye Whiskey mit Fassstärke von 51,2 %, wodurch die volle aromatische Intensität und Struktur erhalten bleiben. Innerhalb des Sortiments von David Gölles zählt dieser 100% Roggen Whiskey zu den besonders kraftvollen und komplexen Abfüllungen. Die Kombination aus regionalem Getreide, traditioneller Destillation, Reifung in amerikanischer Weißeiche und Cask Strength Abfüllung macht diesen Rye Whiskey aus der Steiermark zu einer außergewöhnlichen Spezialität mit großer aromatischer Tiefe. Verkosternotiz:
Farbe: Kräftiges Gold bis Bernstein.
Nase: Würzige Roggennoten, Eichenholz, feine Süße, begleitet von warmen Gewürzen.
Geschmack: Intensiv und vielschichtig, mit kräftigem Roggen, würziger Eiche, feiner Süße und komplexer Struktur.
Abgang: Sehr lang, kraftvoll und würzig mit anhaltender Roggennote.
Der Ruotker's Stories Told In Good Spirits 100% Rye Whiskey eignet sich hervorragend für den puristischen Genuss, bei dem sich die intensive Roggenwürze und die komplexen Eichenholznoten besonders gut entfalten können. Ebenso passt dieser Cask Strength Rye Whiskey hervorragend zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, BBQ-Gerichten, Wildgerichten oder gereiftem Käse, da seine würzige Struktur diese Aromen ideal begleitet. Auch zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder Karamell-Desserts entsteht ein besonders harmonisches Zusammenspiel, wodurch dieser österreichische Rye Whiskey sowohl pur als auch als exklusiver Begleiter zu ausgewählten Speisen überzeugt.
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