Der Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% Vol. 0,75 l ist eine limitierte Künstleredition der bekannten Cuvée M Rosé aus dem renommierten Château Minuty auf der Halbinsel Saint-Tropez. Das auffällige Flaschendesign wurde von der italienischen Künstlerin Lucia Vinti entworfen und in Zusammenarbeit mit der französischen Fotografin Lisa Raio umgesetzt. Während einer Residency auf dem Weingut tauchte die Künstlerin tief in die über 90-jährige Geschichte von Minuty ein. Das Weingut steht seit 1936 für elegante Côtes de Provence Roséweine und die Illustration dieser Edition greift die Aromatik der Cuvée auf: leuchtende Farben und mediterrane Muster spiegeln die Lebensart der Côte d’Azur und sommerliche Tafeln der Provence wider.
Der Roséwein aus der AOP Côtes de Provence entsteht aus einer präzisen Assemblage der Rebsorten Grenache (60%), Syrah (20%), Cinsault (15%) und Tibouren (5%). Die Trauben stammen aus verschiedenen Terroirs der Côtes de Provence, sowohl aus maritim geprägten Küstenlagen als auch aus kontinental beeinflussten Weinbergen. Nach der Direktpressung werden die Moste geklärt und bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung, wodurch Frische, Präzision und die lebendige Frucht des Weins erhalten bleiben.
Typisch für die Stilistik von Minuty Rosé präsentiert sich dieser Jahrgang besonders fruchtbetont, elegant und zugänglich. Der Wein zeigt sich in klarer, brillanter Farbe mit zarten Nuancen von Rosenblättern und verkörpert den modernen Stil der Provence Roséweine: präzise, frisch und aromatisch. Mit 12,5% Vol. Alkohol und einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10°C eignet sich dieser Côtes de Provence Rosé hervorragend für sommerliche Genussmomente. Seine aromatische Frische entfaltet sich besonders schön innerhalb der ersten 12 bis 18 Monate nach der Ernte. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Minuty M Rosé Lucia Vinti 2025 klar und brillant mit zarten roséfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, weißfleischigen Früchten und exotischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, salzig und komplex mit lebendiger Struktur und harmonischer Balance. Der Abgang ist elegant, saftig und lang anhaltend.
Restzucker: < 1 g/l
Der Minuty M Rosé Côtes de Provence eignet sich hervorragend als Aperitif Roséwein und passt ideal zu Oliven, Tapas, Taramasalata, Crackern, Wasabi-Erbsen oder Gemüsechips. Ebenso harmoniert dieser frische Provence Rosé mit Sommer-Salaten wie Tomate & Mozzarella oder Salade Niçoise, mit Garnelen, kleinen Krustentieren, Schalentieren sowie mit gegrillten oder gerösteten Vorspeisen. Auch sommerliche Desserts wie eine Pfirsichtarte oder eine provenzalische Tapenade-Ziegenkäse-Tartine begleiten diesen Rosé besonders stimmig und unterstreichen seinen mediterranen Charakter.
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