Der Ramos Pinto RP.LBV Late Bottled Vintage 2019 19,5% Vol. 0,75 l + GB ist ein ausdrucksstarker Late Bottled Vintage Port aus dem Douro-Tal in Portugal und stammt aus dem traditionsreichen Haus Ramos Pinto, das seit 1880 für hochwertige Portweine aus dem Douro steht. Dieser LBV Portwein entsteht aus einer klassischen Douro-Cuvée der Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão und Tinta Roriz, die für Struktur, aromatische Tiefe und Komplexität sorgen.
Der Jahrgang 2019 wird als unfiltered Late Bottled Vintage Port abgefüllt, wodurch die ursprüngliche Struktur und Aromatik des Weins besonders authentisch erhalten bleiben. Mit 19,5 % Vol. Alkohol zeigt dieser Vintage Port aus Portugal eine beeindruckende Intensität und Tiefe. Serviert bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 17–18°C entfaltet dieser Douro Portwein seine komplexe Aromatik besonders harmonisch und eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Genussmomente. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Ramos Pinto RP.LBV Late Bottled Vintage 2019 in sehr konzentriertem Rubinrot mit nahezu undurchsichtiger Mitte. In der Nase entfalten sich jugendliche, frische Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und roten Pflaumen, begleitet von feinen Nuancen Eukalyptus und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen präsentieren sich intensive Noten von Kirsche, Pflaume und süßen roten Beeren, ergänzt durch Anklänge von Bergamotte. Saftig-seidige Tannine verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während der Abgang harmonisch, vollmundig und lang anhaltend wirkt.
Dieser Late Bottled Vintage Port aus dem Douro passt hervorragend zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder kräftigen Käsespezialitäten wie Serra-Käse oder anderen fettreichen Hart- und Weichkäsesorten. Ebenso harmoniert der Ramos Pinto LBV 2019 ausgezeichnet mit Schokoladendesserts, dunkler Schokolade, Schokoladenkuchen oder Pralinen und eignet sich ideal als eleganter Dessertwein oder als intensiver Abschluss eines genussvollen Menüs.
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