Der Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025 12,5% Vol. 0,75 l ist ein eleganter italienischer Weißwein aus Venetien, produziert vom renommierten Familienweingut Zenato. Dieser Pinot Grigio delle Venezie DOC steht für die frische und fruchtbetonte Stilistik der norditalienischen Weißweine und überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus Frische, Frucht und Eleganz. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen der Region Venezien, deren Klima ideale Voraussetzungen für lebendige und aromatische Pinot Grigio Weine aus Italien bietet.
Nach der Lese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die frische Frucht und die klare Aromatik bewahrt werden. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, wodurch zusätzliche Harmonie und Struktur entstehen. Mit 12,5 % Vol. Alkohol präsentiert sich dieser italienische Pinot Grigio Weißwein als lebendiger, eleganter und vielseitiger Speisenbegleiter mit typisch mediterraner Frische. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2025 in brillantem Goldgelb. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von Kumquat, Mango, Gallia-Melone und Papaya, begleitet von feinen fruchtigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und knackig mit lebendiger Fruchtsäure und einer geschmeidigen Struktur. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend mit Anklängen von Grapefruit und Zitrone.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 5,3 g/l
Dieser Pinot Grigio aus Venetien passt hervorragend zu Fischgerichten, Lachs, Gemüsesalaten, leichten Pastagerichten oder Omelett mit Lachs und Fenchel. Ebenso harmoniert der Zenato Pinot Grigio delle Venezie sehr gut mit mediterranen Vorspeisen, Meeresfrüchten oder leichten Sommergerichten und eignet sich ideal als frischer Aperitif. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren.
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