Der Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva DOCG 2021 14% Vol. 0,75 l ist ein charaktervoller Chianti Classico Riserva aus der Toskana und gehört zu den bekanntesten Weinen des traditionsreichen Hauses Ruffino. Produziert in Pontassieve in der Region Toscana, verkörpert dieser Wein die klassische Stilistik der Appellation Chianti Classico DOCG. Der Riserva Ducale wird aus 100 % Sangiovese hergestellt und steht seit Jahrzehnten für Struktur, Eleganz und authentischen toskanischen Charakter.
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich kraftvoll, dicht und charmant und zeigt zugleich die typische Balance zwischen Frucht, Würze und Säurestruktur, die Sangiovese aus der Toskana auszeichnet. Mit 14 % Vol. Alkohol, einem Naturkorkverschluss und einem Lagerpotenzial bis etwa 2035 entwickelt dieser Chianti Classico Riserva mit zunehmender Reife zusätzliche Komplexität. Die dunkelrote Farbe mit leicht bräunlichem Einschlag unterstreicht den klassischen Charakter dieses italienischen Rotweins aus der Toscana. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico Riserva 2021 in dunkelroter Farbe mit leicht bräunlichen Nuancen. In der Nase entfaltet sich ein temperamentvolles Bouquet mit dichten Würznoten und Anklängen dunkelroter Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit straffem, trockenem Körper und ausgeprägter Struktur, begleitet von Beerenaromen, feinen Tanninen und würzigen Nuancen, getragen von einem exzellenten Säurespiel. Der Abgang ist lang, würzig und elegant.
Dieser Chianti Classico Riserva aus der Toskana passt hervorragend zu italienischen Fleischgerichten, Rinderschmorbraten, Lamm, Wild, Pasta mit Ragù oder gereiftem Hartkäse. Ebenso harmoniert der Ruffino Riserva Ducale sehr gut mit Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder klassischer toskanischer Küche und eignet sich ideal für anspruchsvolle Genussmomente sowie für festliche Menüs mit charaktervollen Rotweinen.
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