Mannochmore – Speyside Single Malt mit floraler Leichtigkeit
1971 gegründet und heute Teil des Diageo-Portfolios, ist Mannochmore eine leistungsstarke Brennerei in Elgin, die überwiegend für Blends produziert – seltene Single-Malt-Abfüllungen erscheinen erst seit 1992 offiziell.
Region & Herkunft
Die Destillerie liegt in der renommierten Speyside-Region, gespeist vom Bardon Burn und ausgestattet mit ungetorftem Malz. Dieses milde Quellwasser verleiht den Whiskys ihre florale und fruchtige Note – ein typisches Speyside-Profil.
Herstellung & Handwerk
Mannochmore arbeitet mit einem Mash Tun (12 t), acht Washbacks, drei Wash‑ und drei Spirit‑Stills – alle indirekt mit Dampf beheizt. Die Produktion erfolgt ganzjährlich, teils im Wechsel mit Glenlossie, um homogene Qualität zu gewährleisten.
Design & Markenerscheinung
Die offizielle Präsenz besteht vor allem aus der Flora & Fauna‑Serie – speziell auffällig die 12-jährige Hauptausgabe. Unabhängige Fässer erscheinen gelegentlich exklusiv unter Signatory oder Rites of Passage – Sammler- und Whiskykenner-Hochburgen.
Sortenvielfalt & Highlights
- Flora & Fauna 12 Jahre: Leicht, blumig, mit Aromen von Vanille, Zitrus und trockenem Malz.
- Loch Dhu (ehemalig): Kult-Single Malt, tiefdunkel, ungewöhnlich – heute gesuchte Rarität.
- Signatory / Rites of Passage Einzelfässer: Cask-Strength mit fruchtiger Würze, Kräutern und dezenter Eichenreife.
Nachhaltigkeit & Zertifizierungen
Als Teil von Diageo teilt Mannochmore dessen Nachhaltigkeits-Standards. Ressourcenschonende Wassernutzung und Rückverwertung von Rückständen über die Dark-Grains-Anlage sind fester Bestandteil.
Auszeichnungen & Reputation
In Fachkreisen geschätzt als „fresh, flowery, dry“ – unabhängige Abfüllungen wie ein 18-jähriger „Manager’s Dram“ erhalten sehr hohe Bewertungen.
Fazit
Mannochmore ist ein selten zu entdeckender Speyside-Single-Malt mit feiner Blumen- und Fruchtnote, ideal für Kenner und Einsteiger. Bei delicando finden Genießer handverlesene Editionen – auf der Suche nach dem stillen Speyside-Star.
Mit Amazon einloggen