Ypióca – Cachaça-Tradition aus Brasilien seit 1846
Ypióca steht für über 175 Jahre brasilianische Brennkunst und gilt als eine der ältesten und renommiertesten Cachaça-Marken des Landes. Gegründet im Jahr 1846 in Ceará, im Nordosten Brasiliens, verbindet die Marke traditionelle Herstellungsmethoden mit modernem Qualitätsanspruch. Jede Flasche Ypióca verkörpert die Geschichte, Kultur und Handwerkskunst eines Landes, das Cachaça nicht nur herstellt, sondern lebt.
Region & Herkunft
Die Produktion findet in der Region Ceará statt – einem Gebiet mit idealem Klima für den Anbau von hochwertigem Zuckerrohr. Die Böden sind fruchtbar, das Klima tropisch, und die Erfahrung der lokalen Produzenten reicht über Generationen zurück.
Herstellung & Handwerk
Für Ypióca wird ausschließlich frisch geerntetes Zuckerrohr verwendet. Nach dem Pressen und Fermentieren wird der Saft destilliert und anschließend in speziellen Holzfässern gereift. Die Fasswahl – z. B. Balsaholz oder Eiche – beeinflusst das Aromenprofil maßgeblich. Der gesamte Prozess folgt handwerklichen Prinzipien und ist auf gleichbleibende Qualität ausgelegt.
Design & Markenerscheinung
Viele Ypióca-Flaschen sind von Hand in Bast geflochten – ein Markenzeichen, das brasilianisches Kunsthandwerk und Premiumqualität auf elegante Weise verbindet. Jede Flasche ist ein optisches Statement mit Wiedererkennungswert.
Sortenvielfalt & Highlights
- Ypióca Prata: Ungereifter Cachaça mit klarer Farbe, frisch und fruchtig – ideal für Caipirinhas.
- Ypióca Ouro: In Holzfässern gereift, mit goldener Farbe und Noten von Vanille, Karamell und tropischen Früchten.
- Ypióca 160: Premium-Cachaça zum 160-jährigen Jubiläum – komplex, gereift und elegant im Finish.
Nachhaltigkeit & Zertifizierungen
Ypióca achtet auf nachhaltige Produktion, regionale Wertschöpfung und faire Arbeitsbedingungen. Das Unternehmen setzt sich für den Erhalt brasilianischer Brenntraditionen und Umweltstandards ein.
Auszeichnungen & Reputation
Ypióca wurde weltweit mehrfach prämiert – u. a. bei der San Francisco World Spirits Competition – und zählt zu den führenden Marken im Premium-Cachaça-Segment.
Fazit
Ypióca ist mehr als Cachaça – es ist ein Symbol für brasilianische Lebensfreude, Tradition und höchste Brennkunst. Jetzt bei delicando entdecken und echten Cachaça-Genuss erleben.