Zignum Mezcal bringt das Erbe Oaxacas ins Glas: Nachhaltig produziert, elegant im Geschmack und ein echtes Highlight für Mezcal-Liebhaber. Jetzt bei delicando entdecken.
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Zignum Mezcal stammt aus Oaxaca, dem Ursprungsort der Mezcal-Kultur in Mexiko. Der Name „Zignum“ – abgeleitet vom lateinischen „Signum“ (Zeichen) – steht für ein neues Kapitel im Mezcal-Genuss: hochwertig, klar und bewusst nachhaltig. Die Marke verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen, umweltschonenden Produktionsprozessen und zählt heute zu den führenden Mezcals weltweit.
Produziert wird Zignum im Bundesstaat Oaxaca, wo die klimatischen Bedingungen und mineralreichen Böden optimale Voraussetzungen für das Wachstum der Agaven bieten. Die Agaven stammen aus nachhaltigem Anbau in den umliegenden Regionen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Mezcals verzichtet Zignum auf das starke Raucharoma. Statt in Erdöfen wird die Agave schonend in modernen Dampföfen gegart – ein Prozess, der den natürlichen Charakter der Agave bewahrt und ein besonders reines, mildes Aroma erzeugt. Nach der Gärung erfolgt die Destillation in Kupferkesseln – stets in kleinen Chargen und unter strenger Qualitätskontrolle.
Zignum präsentiert sich in modernen, hochwertig designten Flaschen, die Eleganz und mexikanisches Erbe vereinen. Die Etiketten spiegeln die Natürlichkeit und den Premium-Charakter der Marke wider.
Zignum ist einer der wenigen Mezcals mit einer LEED-zertifizierten Produktionsstätte. Die Destillerie setzt auf Wasseraufbereitung, Energieeffizienz und Wiederverwertung biologischer Abfälle. Das Ziel: herausragender Mezcal bei minimalem ökologischen Fußabdruck.
Zignum wurde vielfach international ausgezeichnet und gilt als einer der fortschrittlichsten Produzenten in der Mezcal-Welt. Seine elegante Stilistik macht ihn besonders beliebt bei Einsteigern und Kennern gleichermaßen.
Zignum Mezcal ist die moderne Interpretation eines uralten mexikanischen Klassikers – nachhaltig, elegant und unverwechselbar. Jetzt bei delicando entdecken und die neue Art Mezcal genießen.
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