Der Royal Oporto Tawny Porto 19% Vol. 0,75 l ist ein klassischer Portwein aus dem traditionsreichen Haus Real Companhia Velha, das 1756 gegründet wurde und heute zu den ältesten Weingütern Portugals zählt. Mit über 250 Jahren Erfahrung im Douro-Tal steht die Kellerei für Authentizität, Qualität und Handwerkskunst. Der Royal Oporto Tawny ist eine elegante Cuvée aus den traditionellen roten Rebsorten des Douro – darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão.
Sein Name "Tawny" verweist auf den Ausbau in kleinen Eichenfässern, in denen der Wein über mehrere Jahre reift. Durch die oxidative Reifung entwickelt er seine charakteristische Bernsteinfarbe sowie eine aromatische Komplexität, die ihn von Ruby Ports unterscheidet. Das Ergebnis ist ein harmonischer, weicher und aromenreicher Portwein, der Fruchtigkeit und Nussigkeit in idealer Balance vereint. Der Royal Oporto Tawny verkörpert die klassische Stilistik des Hauses und bietet höchsten Genuss – sowohl pur als auch als vielseitiger Begleiter. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Royal Oporto Tawny in einem warmen Bernsteinton mit rötlich-goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen und Feigen, begleitet von dezenten Noten von Nüssen und Karamell. Am Gaumen wirkt er weich, rund und ausgewogen, mit feiner Süße, eleganter Struktur und einem langen, aromatischen Nachhall.
Restzucker: 102 g/l
Säure: 3,7 g/l
Der Royal Oporto Tawny Porto eignet sich hervorragend als Digestif und wird gerne leicht gekühlt bei etwa 12–16 °C serviert. Er harmoniert ausgezeichnet mit Desserts auf Schokoladen- oder Nussbasis, wie Brownies, Walnusstorte oder Crème brûlée. Ebenso spannend ist die Kombination mit reifem Käse – besonders mit Blauschimmelkäse. Auch zu Trockenfrüchten oder einer Auswahl edler Pralinen ist er eine exzellente Wahl. Mit seiner Vielseitigkeit lässt er sich zudem wunderbar in Cocktails auf Portweinbasis integrieren und ist damit ein moderner Begleiter für besondere Genussmomente.
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