Beschreibung
Der Riga Black Balsam 1752 Original Recipe CHERRY 30% Vol. 0,5 l ist eine fruchtige Variation des legendären Riga Black Balsam, der als eine der ältesten und bekanntesten Kräuterlikör-Spezialitäten Europas gilt. Seit 1752 wird dieser Likör in Lettland nach einem geheimen, über Generationen weitergegebenen Rezept hergestellt. Grundlage ist der klassische Riga Black Balsam, der aus über 24 verschiedenen Kräutern, Wurzeln, Blüten, Beeren und Gewürzen komponiert wird und in Eichenfässern reift. Diese traditionsreiche Basis wird beim CHERRY durch die Zugabe von fruchtigen Kirschnoten verfeinert, was zu einem besonders harmonischen und modernen Geschmackserlebnis führt.
Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition: Zunächst werden die Kräuter in Alkohol mazeriert, anschließend in einem speziellen Verfahren vermählt und für mehrere Monate in Eichenfässern gelagert. Dieses Fasslager verleiht dem Likör seine Tiefe und Komplexität, während die fruchtige Kirschnote für Leichtigkeit und Süße sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 30% Vol. ist er milder als der klassische Balsam, bleibt aber aromatisch und charakterstark. Abgefüllt in der ikonischen schwarzen Tonflasche, die den Balsam seit Jahrhunderten kennzeichnet, verbindet er Geschichte und Moderne auf einzigartige Weise.
Der Riga Black Balsam CHERRY ist damit nicht nur ein Stück baltischer Kulturgeschichte, sondern auch eine spannende Alternative für alle, die Kräuterliköre mit fruchtigen Akzenten schätzen.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Kirschrot mit dunklen Reflexen.
Nase: Intensive Kirscharomen, kombiniert mit Kräutern, Gewürzen und einer dezenten Bitternote.
Geschmack: Vollmundig, süß-fruchtig nach Kirschen, harmonisch eingebettet in Kräuterwürze und sanfte Holznoten.
Abgang: Lang anhaltend, aromatisch, mit einer eleganten Balance aus Süße und feiner Bitterkeit.
Der Riga Black Balsam CHERRY eignet sich ideal pur auf Eis oder als außergewöhnlicher Digestif. Er passt hervorragend zu Desserts wie Schokoladenkuchen, fruchtigen Tartes oder Eiscreme. Auch in Cocktails sorgt er für spannende Aromen – etwa im Cherry Balsam Sour oder in Longdrinks mit Ginger Beer oder Cola. Kulinarisch ergänzt er herzhafte Speisen wie gegrilltes Wild oder würzige Käsevariationen, bei denen die Süße und die Kräuternoten für einen spannenden Kontrast sorgen.
Produktbewertung
Eine Bewertung
Durchschnittlich 5,00 von 5 Sternen
LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, austria@amberbev.com
Hersteller/Destillerie:
Latvijas Balzams AS, Aleksandra Caka iela 160, Latgales priekšpilseta, Riga, 1012, Lettland
Marke:
Riga Balzams
Hinweise:
Store only in a vertical position.
Zutaten:
Water, ethyl alcohol, sugar syrup (sugar water), concentrated cherry juice, burned sugar, herbal extract (ethyl alcohol, water, birch buds, gentian roots, wormwood, peppermint leaves, ginger roots, valerian roots, sweet flag calamus, melissa, linden flowers, oak bark, St. John's wort, black pepper, pomerance peel, bogbean, nutmegs), brandy, fresh ginger root distillate (ethyl alcohol, water, fresh ginger root), dried bilberry extract (ethyl alcohol, water, dried bilberries), natural cherry flavourings, citric acid E330, concentrated raspberry juice, raspberry flavouring, natural honey flavouring, natural Peru balsam flavouring.
Nährwerttabelle:
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pro 42 ml |
| Energie |
457 KJ
109 kcal
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Fett
Davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g
0,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker |
9,7 g
9,7 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Eiweiß
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0,0 g
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Salz
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0,0 g
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