Der Mermaid Small Batch Pink Gin ist eine besondere Kreation der Isle of Wight Distillery, die die bewährte Qualität des Mermaid Small Batch Gins mit einer fruchtigen, rosafarbenen Note kombiniert. Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. und einer sorgfältigen Auswahl aus 11 Botanicals, darunter frische Erdbeeren, Meerfenchel, Holunder, Paradieskörner, Zitronenzesten, Hopfen, Koriander, Angelikawurzel, Süßholz, Wacholder und Iriswurzel, entsteht ein Gin, der sowohl fruchtig als auch erfrischend ist.
Die frischen Erdbeeren verleihen dem Pink Gin eine süße und fruchtige Note, die perfekt mit den anderen Botanicals harmoniert und dem Gin eine zarte, florale Komplexität verleiht. Wie der klassische Mermaid Gin, wird auch der Pink Gin mit einem Hauch Meeresbrise durch den Meerfenchel verfeinert, was ihm einen leichten, frischen Charakter verleiht. Der Gin wird in kleinen Chargen destilliert und unterstützt aktiv Meeresschutzprojekte. Darüber hinaus setzt die Isle of Wight Distillery auf eine vollständig plastikfreie Verpackung, was den umweltbewussten Genuss dieses Gins zusätzlich unterstreicht. Der Mermaid Pink Gin ist zudem glutenfrei und vegan. Verkosternotiz:
Farbe: Zartes, transparentes Rosé.
Nase: Frische Erdbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Meerfenchel.
Geschmack: Fruchtig und weich mit einer harmonischen Mischung aus süßen Erdbeeren, zarten Kräuteraromen und einem Hauch von Zitrus und floralen Noten.
Abgang: Lang und sanft, mit einer leicht süßen Fruchtigkeit und einer floralen, erfrischenden Note.
Der Mermaid Small Batch Pink Gin eignet sich hervorragend für einen fruchtigen Gin Tonic, besonders wenn er mit einem leicht bitteren Tonic Water und einer Erdbeere als Garnitur serviert wird. Auch in Cocktails wie einem Strawberry Gin Fizz oder einem Rosé Gin Mule entfaltet der Gin seine Aromen wunderbar. Zu leichten Gerichten wie frischen Sommersalaten, gegrilltem Fisch oder einem Erdbeer-Tart passt dieser Gin perfekt und rundet das Geschmackserlebnis ab.
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