Der Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC 2021 ist ein stilvoller und fein strukturierter Weißwein aus einer der renommiertesten Weinlagen der Südoststeiermark. Dieser DAC-Qualitätswein vereint gekonnt die Rebsortentypizität des Chardonnays mit der charakteristischen Mineralität des Vulkanlandes, geprägt von tiefgründigen, vulkanischen Böden und dem kühlen Einfluss des steirischen Mikroklimas.
Der Chardonnay aus der Lage St. Anna überzeugt durch Klarheit, Finesse und zurückhaltende Eleganz, ergänzt durch eine feine Frucht und straffe Säurestruktur. Die sorgfältige Lese und schonende Verarbeitung im Keller garantieren einen Wein, der sowohl regionaltypisch als auch modern im Stil ist. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. präsentiert sich der Jahrgang 2021 harmonisch, balanciert und lagerfähig.
Dieser Steiermark DAC Chardonnay ist ein überzeugendes Beispiel für die hohe Qualität, die im Vulkanland durch naturnahe Bewirtschaftung, Handarbeit und geologisches Terroir erzielt werden kann – ein Wein für Genießer, die Struktur, Präzision und Herkunft im Glas suchen.
Verkosternotiz:
Im Glas leuchtet der Chardonnay in einem hellen Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er eine subtile Aromatik von gelbem Apfel, reifer Birne, Zitronenzeste und weißen Blüten, unterlegt mit einer feinen, mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, klar und geradlinig, mit einer animierenden Säure, feinem Schmelz und zarter Würze. Die strukturierte, aber zurückhaltende Art macht ihn zu einem ausgewogenen Speisenbegleiter mit harmonischem, langem Abgang.
Der Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay 2021 eignet sich ideal zu gedämpftem Fisch, gegrilltem Gemüse, Geflügelgerichten, feinen Nudelgerichten mit Sahnesauce sowie zu Spargel oder mildem Hartkäse. Auch als eleganter Aperitifwein überzeugt er mit Stil und Charakter. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C im Weißweinglas – für ein feingliedriges, terroirbetontes Genusserlebnis aus dem Vulkanland Steiermark.
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