Der G. Rozelieures Tourbé (Peated) Collection Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7 l ist ein markanter Single Malt aus Lothringen (Frankreich), hergestellt von der familiengeführten Distillerie Grallet-Dupic. Das Besondere an dieser Abfüllung: "Tourbé" ist das französische Wort für "peated" – also torfig – und verweist auf den intensiv rauchigen Charakter dieses Whiskys.
Die Destillerie ist bekannt dafür, den gesamten Produktionsprozess – vom Gerstenanbau über die Mälzung bis zur Destillation und Reifung – selbst durchzuführen. Für die Tourbé Collection wird stark getorftes Malz verwendet, das dem Whisky seine charakteristische Rauchigkeit verleiht. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Bourbonfässern und Sherryfässern, was neben der dominanten Torfnote auch süße, fruchtige und würzige Aromen einbringt.
Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, präsentiert sich der Whisky in seiner reinen, unverfälschten Form. Die Geschenkbox macht ihn zu einer attraktiven Wahl für Liebhaber torfiger Single Malts, die auch französische Whisky-Handwerkskunst schätzen.
Auszeichnungen:
- Médaille D'or Paris im Jahr 2015
- GOLD im Jahr 2015 bei der Spirits Selection in Brüssel Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit leichten Bernsteinreflexen.
Nase: Intensiver Torfrauch, ergänzt durch Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit dominierendem Rauch, malziger Süße, Eichenholz und feinen Sherrytönen.
Abgang: Lang anhaltend, rauchig und würzig mit einem Hauch dunkler Schokolade.
Der G. Rozelieures Tourbé (Peated) Collection entfaltet sein volles Aromenspektrum pur oder mit ein paar Tropfen Wasser. Er passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten wie Roquefort, zu gegrilltem oder geräuchertem Fleisch sowie zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Auch in einem Smoky Old Fashioned oder einem Penicillin Cocktail kann er seine komplexen Rauch- und Malznoten gekonnt einbringen.
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