Der Kirin Fuji Blended Japanese Whisky 46% stammt aus der Fuji Gotemba Distillery, die am Fuße des Mount Fuji liegt und für ihre präzise japanische Brennkunst bekannt ist. Für diesen Blend werden drei verschiedene Grain Whiskys mit Malt Whiskys kombiniert, die sowohl aus eigener Produktion als auch aus ausgewählten internationalen Brennereien stammen. Durch diese besondere Zusammensetzung entsteht ein Whisky, der sich durch eine vielschichtige Aromatik und einen geschmeidigen Gesamteindruck auszeichnet. Die 46% Vol. verleihen ihm eine kraftvolle, aber harmonisch eingebundene Struktur, die seine fruchtigen und malzbetonten Noten optimal trägt.
Der Charakter dieses Blends wird durch die Kombination aus Malz, Vanille und fruchtigen Akzenten wie Birnen und Quitten geprägt, die von einer zarten Brioche-Note begleitet werden. Im Abgang zeigt sich der Whisky angenehm glatt, mit Getreideanklängen und einem feinen Hauch Kakao. Die Verbindung aus japanischer Handwerkskunst und internationalen Whiskystilen führt zu einem ausgewogenen, lang anhaltend wirkenden Gesamtbild, das die Vielseitigkeit der Fuji Gotemba Distillery deutlich macht. Präsentiert wird die Abfüllung in einer hochwertigen Geschenkbox, die seine besondere Stellung innerhalb der Kirin-Whiskys unterstreicht. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Malz, Vanille, leichte Süße und fruchtige Noten.
Geschmack: Rund, ausgewogen, mit Aromen von Birnen, Quitten und einem dezenten Brioche-Ton.
Abgang: Glatt, angenehm lang anhaltend, mit Getreide und einem Hauch Kakao.
Dieser Whisky passt hervorragend zu leichter japanischer Küche wie Sushi, gedämpftem Fisch oder milden Teriyaki-Gerichten, da seine fruchtige Eleganz diese Aromen sanft begleitet. Auch zu feinen Backwaren wie Brioche, hellem Gebäck oder Birnen-Desserts bietet er eine harmonische Ergänzung. Als Solist zeigt er seine gesamte Komplexität besonders gut pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser. Ebenso eignet er sich als Begleiter zu milden Käsesorten oder zu einem zarten Kaffee-Finish, da seine lang anhaltend wirkenden Frucht- und Malznoten ein rundes, stimmiges Genusserlebnis erzeugen.
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